Скопировать ссылку

Питание при стеатозе печени: диета и меню

2687

Стеатоз или ожирение печени - достаточно тяжелое заболевание, при котором в органе образуются жировые ткани, и он перестает выполнять свою функцию в организме.

Заболевшим необходимо полностью поменять свой образ жизни, и главным изменениям подвергается питание. Строгое поддержание диеты и здоровый образ жизни дают шансы на полное выздоровление. О том, что можно, а что нельзя поговорим в этой статье.

Правила питания

Самое главное правило питания при ожирении печени – отказ от пищи с высоким содержанием вредных жиров. Кушать нужно пять раз в день равными порциями.

Все жиры, которые мы получаем вместе с пищей делятся на три группы:

  • Вредные жиры оказывают на организм неблагоприятные условия, замедляют процессы в организме и не перевариваются до конца;
  • Нейтральные не оказывают особого влияния на организм;
  • Полезные жиры, которые необходимы для правильной работы организма и получения необходимых микроэлементов.

При выстраивании диеты нужно оставить в рационе только полезные жиры.

Диета

Диета назначается лечащим врачом, главная ее задача восстановить работу печени и «разгрузить» ее работу.

От каких продуктов стоит отказаться:

  • Мясные бульоны;
  • Мясо и рыба с содержанием жиров;
  • Бобовые культуры, чеснок и лук;
  • Газированные и кофейные напитки;
  • Колбаса и копченые продукты;
  • Помидоры, редис, редька;
  • Молочные продукты с высоким содержанием жиров.

Рекомендуемые продукты:

  • Супы из крупы, молочные, борщ и щи без мяса;
  • Молочные продукты с низким содержанием жиров;
  • Нежирное мясо, приготовленное на пару или вареное;
  • Свежие или вареные овощи;
  • Вареные яйца, нежирные сорта сыра;
  • Чай, соки, компоты;
  • Желе из фруктов.

Примерное меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: каша из овсянки, чай, паровые котлеты;
  • Второй завтрак: сладкое яблоко;
  • Обед: щи без мяса, рис, чай;
  • Полдник: нежирный йогурт, печенье;
  • Ужин: Овощной салат, булочка с яблочным желе, чай.

Вторник

  • Завтрак: Гречневая каша, яблоко, компот;
  • Второй завтрак: кефир с низким содержанием жиров;
  • Обед: молочный суп, вареное яйцо, чай;
  • Полдник: сухарики с изюмом, чай;
  • Ужин: вареные овощи, сыр, напиток из шиповника.

Среда

  • Завтрак: омлет на пару, сухофрукты, чай;
  • Второй завтрак: печенье, молоко с низким содержанием жиров;
  • Обед: суп из пшеничной крупы, свежие овощи, компот;
  • Полдник: печенье, морс из ягод;
  • Ужин: Мясные котлеты на пару, рис, чай.

Четверг

  • Завтрак: овсяная каша, сыр, напиток из шиповника;
  • Второй завтрак: яблоко;
  • Обед: суп из овощей, отварная индейка, чай;
  • Полдник: желе из фруктов;
  • Ужин: рыба на пару, картофельное пюре, ягодный морс.

Пятница

  • Завтрак: рисовая каша с молоком, чай;
  • Второй завтрак; сухарики с изюмом, напиток из шиповника;
  • Обед: борщ без мяса, паровые котлеты, чай;
  • Полдник: йогурт с низким содержанием жиров;
  • Ужин: гречневая каша, овощи на пару, ягодный морс.

Суббота

  • Завтрак: овсяная каша, фрукты, ягодный морс;
  • Второй завтрак: кефир;
  • Обед: молочный суп, филе курицы отварное, чай;
  • Полдник: желе из фруктов;
  • Ужин: индейка на пару, гарнир из овощей, напиток из шиповника.

Воскресенье

  • Завтрак: гречневая каша, котлеты на пару, чай;
  • Второй завтрак: печенье, ягодный морс;
  • Обед: овощной суп, свежие овощи, чай;
  • Полдник: несдобная булочка, напиток из шиповника;
  • Ужин: стейк из рыбы на пару, рис, чай.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Здоровье
Какие продукты вызывают брожение в кишечнике
Процесс брожения естественен и необходим человеческому организму. Полезные бактерии кишечника расщеп...
Здоровье
6 причин, почему не хочется завтракать
Все мы слышали, что самый важный прием пищи — завтрак. Несмотря на популярность этого утверждения, с...
Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...

Еще статьи

Хочу еще материалов