От каких продуктов и напитков лучше отказаться при изжоге

Выяснили, что здоровы, а неприятные ощущения не отпускают? Их могут провоцировать некоторые продукты и напитки, о которых пойдет речь в этой статье.

Жирная пища

Жирные продукты расслабляют нижний сфинктер пищевода. Желудочная кислота попадает в пищевод, провоцируя кислотный рефлюкс. Также такая еда стимулирует высвобождение холецистокинина – гормона, действующего аналогичным образом.

Из меню необходимо исключить следующее, чтобы избавиться от изжоги:

• мясо, в особенности жирное, пироги на его основе, пельмени;
• сало;
• масла: топленое, сливочное, пальмовое, кокосовое;
• воздушную кукурузу;
• сметану со сливками;
• сыр (особенно вредны твердые сорта);
• мороженое;
• любые кондитерские изделия и выпечку.

Острые блюда

Даже если вы любите острое, от него придется отказаться, если со здоровьем не все в порядке. Неприятные ощущения часто провоцируют специи.

В такой пище содержится капсаицин – вещество, замедляющее пищеварение. Особенно этим «славится» чили.

Томаты

К сожалению, страдающим от изжоги помидоры противопоказаны. Однако важно знать, что томаты содержат антиоксидант ликопин, снижающий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также калий и витамин С.

Алкогольные напитки

Спиртное в большом количестве вызывает кислотный рефлюкс. Поэтому алкоголя следует избегать, в том числе и потому, что он вызывает привыкание, провоцирует набор лишнего веса и в целом ослабляет организм.

Напитки с кофеином

Кофе и чай, в том числе зеленый, тоже могут спровоцировать неприятные ощущения. Считается, что употребление напитков с кофеином сопоставимо с употреблением спиртного. Все эти напитки расслабляют нижний пищеводный сфинктер.

Соки из цитрусов

Изжогу могут спровоцировать цитрусовые соки:

• апельсиновый;
• лимонный;
• грейпфрутовый и прочие.

После их употребления количество кислоты в желудке резко увеличивается, следует негативная реакция. Согласно исследованию, проведенному в Корее, в котором приняли участие 382 человека, 67% из них после употребления апельсинового сока почувствовали себя хуже.

Будьте внимательны к своему здоровью!