Колбаса провоцирует развитие рака

Все колбасные изделия, сосиски готовятся путем переработки мяса. А данный процесс сопряжен с выработкой в продукте определенных веществ, которые могут привести к развитию рака кишечника или поджелудочной железы.

Неблагоприятная вероятность появления онкологического недуга повышается из-за многочисленных компонентов в колбасных изделиях, к которым относятся стабилизаторы и усилители вкуса. Не стоит забывать и о присутствии в составе таких продуктов большого количества соли, которая по данным некоторых исследований может поспособствовать развитию рака желудка.

Повысить риск развития заболевания способно употребление всего 50 граммов продукта из обработанного мяса. Иными словами, достаточно ежедневно есть по одной сосиске. Если же есть больше обозначенной порции, то вероятность заболевания раком возрастет на 20% или даже больше.

Специалисты отмечают, что особую опасность представляют копченые и жареные на огне мясные продукты. Они рекомендуют заменить на индейку, курицу или рыбу все переработанное мясо в рационе. Кстати, богатый состав делает индейку одним из самых любимых продуктов диетологов. В ее составе возможно найти витамины Е, РР, группы В, аминокислоты и многие микроэлементы. Поэтому продукт полезен для кроветворения, работы нервной системы, опорно-двигательного аппарата, а также пищеварения.

Изображение от Freepik