Какую рыбу стоит есть мужчинам для здоровья?
Сегодня никто не сомневается в том, что дары моря и пресных водоемов обязательно должны быть в повседневном рационе. Но ответ на вопрос о том, какую рыбу стоит есть мужчинам для здоровья, не так однозначен. Расскажем об особенностях употребления определенных видов и об их пользе.
Сельдь
Одна из самых значимых промысловых рыб делится на две разновидности — тихоокеанскую и атлантическую, причем мясо первой имеет более темный цвет и считается более вкусным.
Всего 100 г филе сельди обеспечивают до 50% от суточной нормы белков, которые служат в организме «кирпичиками» для обновления клеток и функционирования главных систем.
Распространен миф о том, что, выбирая, какую рыбу стоит есть мужчине для здоровья, нужно обходить сельдь стороной, потому что она очень жирная. Но ученые из США доказали, что жиры этого вида способствуют понижению уровня «плохого» холестерина и профилактике сердечных заболеваний, которые по статистике ВОЗ являются одной из главных проблем мужского здоровья в мире.
Форель
Изысканная форель как будто создана для праздничного, да и повседневного стола. Это идеальный выбор для тех, кто все-таки предпочитает продукт с минимальным содержанием жира. Мясо форели — кладезь витаминов группы В и в особенности В12, необходимого для профилактики заболеваний предстательной железы.
Некоторые ученые полагают, что регулярное употребление форели повышает потенцию, а также стимулирует выработку главного мужского гормона тестостерона.
Кроме того, в форели есть селен, обладающий антиоксидантными свойствами, что затормаживает процессы старения в организме. И пусть представители сильного пола нечасто об этом говорят, но полезно знать, что благодаря форели, можно замедлить появление седины и морщин.
Если же говорить о гастрономических достоинствах форели, то стоит отметить, что она лишена характерного рыбного запаха.
Скумбрия
Перечисляя, какую рыбу стоит есть мужчинам для здоровья, невозможно обойти вниманием скумбрию. Прежде всего, скумбрия знаменита в копченом виде, но диетологи предупреждают — чрезмерное увлечение ею ведет к нарушению водно-солевого баланса в организме.
Благодаря сбалансированному содержанию цинка и селена, филе скумбрии полезно есть тем, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом, поскольку скумбрия:
- способствует наращиванию мышечной массы;
- уменьшает болевые ощущения после спортивных нагрузок;
- улучшает насыщаемость клеток кислородом.
А незаменимые кислоты Омега-3 и Омега-6 из состава скумбрии могут оказаться полезны тем, кто недавно бросил курить и стремится восстановить нормальное состояние дыхательной системы.
Семга
Говоря о том, какую рыбу стоит есть мужчинам для здоровья, семгу нужно упомянуть отдельно. Ведь это — драгоценная красная рыба. Она незаменима в случаях, когда мужчина хочет избавиться от избыточного веса, но при этом опасается потерять мышечную массу. Полезна она и тем, кто занят тяжелым физическим трудом. Кроме того, форель:
- улучшает зрение, что полезно людям, занятым в офисной сфере;
- способствует регенерации порезов, ран и переломов;
- нормализует артериальное давление;
- усиливает кровообращение.
Нормой употребления рыбы в сутки принято считать 150-250 г филе в зависимости от возраста, физической активности, веса и других особенностей. А чтобы любой дар водного мира был полезен, его рекомендуется готовить по диетическим рецептам, избегая жарки и избыточной тепловой обработки.