Какую пользу печени могут принести ягоды?

Какие ягоды выбрать?

Ягоды содержат пищевые волокна, которые помогают вывести шлаки из организма. В их состав входят полифенолы, мощные антиоксиданты, которые способствуют восстановлению клеток, защищают их от окисления и старения. Поэтому ягоды полезны для здоровья печени. 

В красных плодах находятся незаменимые флавноиды – антоцианы. Стоит отдавать предпочтение сладким видам. 

Откровенно кислые (клюква, крыжовник) и недоспелые лучше исключить или есть в небольшом количестве. Они вызывают нежелательные процессы брожения в кишечнике.

Виноград

Свойства винограда как природного антиоксиданта широко известны. Благотворно они сказываются и на состоянии печени: борются со свободными радикалами и повышают устойчивость к воздействию негативных факторов. Лучше выбирать виноград тёмных сортов. Флавноиды в составе его кожицы и косточек активируют ферменты, налаживают работу железы. Большое количество клетчатки способствует избавлению от токсинов и вредных веществ, поэтому врачи рекомендуют есть виноград после перенесённых инфекционных заболеваний.

Пользу винограда для печени подтверждают научные исследования. Изучение характеристик экстракта виноградных косточек показали значительное улучшение степени жирового изменения в органе после курса препарата. Иными словами, уходят жировые бляшки при регулярном приёме. Стоит помнить, что в винограде содержится 20% сахарозы, из-за чего его потребление ограничивают при циррозе и острых воспалениях.

Слива

Чернослив и сладкая слива включены в перечень продуктов диеты №5 для людей с заболеваниями печени и ЖКТ. Употреблять последнюю советуют в варёном (компоты, соусы) или запечённом виде. Слива налаживает работу желудка и кишечника, которые переваривают пищу в комплексе с секрецией желчного пузыря. Полезные свойства при термической обработке не теряются. А их хватает: успокаивает воспаление, помогает выделению желчи, снимает нагрузку с органа, укрепляет его, уменьшает количество повреждений, налаживает перильстатику, противодействует распространению онкологии в организме. Эффект от чернослива можно смело умножать на два.

Малина

Королевская ягода, богатая микроэлементами, – вкусное подспорье для повышения иммунитета. Благодаря антисептическому и противовоспалительному эффекту показана при циррозах. Ягода очищает печень и помогает ей восстановиться после длительного приёма лекарств. Кетоны в составе малины останавливают накопление жира в тканях важного органа нашего тела, а высокое содержание пищевых волокон, слизистых веществ и пектинов благотворно влияет на работу всего желудочно-кишечного тракта и почек.

Черешня

Черешня обладает слабым желчегонным и мочегонным действием, поэтому подходит для мягкой очистки. Горсть ягод утром включит желчные протоки и простимулирует их активную работу в течение дня. Это избавляет от застоя желчи, стимулирует выведение токсинов.

Минеральные вещества и витамины черешни поддерживают структуру печени, активируют всасывание глюкозы. Учёные отмечают способность антоциана черешни противостоять радиоактивным изотопам, что даёт надежду на использование сока для профилактики и защиты от радиации. А у подопытных мышей вытяжка веществ черешни привела к снижению количества вредных жиров в крови.