Скопировать ссылку

Какова опасность зимнего авитаминоза

36

Организм человека в зимний период не получает нужное количество минералов и полезных веществ. В связи с этим иммунная система снижает свои защитные функции, и организм подвергается частым нападкам возбудителей инфекционных заболеваний и авитаминозу.

Эта статья рассказывает о причинах и последствиях, вызванных недостатками витаминов в организме. А также способы предотвращения и развития авитаминоза.

Причины возникновения и развития авитаминоза

Отсутствие в человеческом организме одного или нескольких видов витаминов, а также их не достаточная усвояемость является заболеванием под названием авитаминоз. Причинами его становится отсутствие или недостаточное количество в организме витаминов группы А, В, С, К, D, Е, РР. Это нарушение развивается при влиянии факторов:

  • внешних – пищевых, экологических;
  • внутренних – при проблемах функционирования внутренних органов.

К пищевым факторам, влияющим на развитие авитаминоза, относят:

  • Питание, содержащее мало необходимых витаминов и минералов;
  • Несбалансированные диеты, голодания;
  • Употребление в пищу только полуфабрикатов;
  • Неправильное приготовление и хранение продуктов питания;
  • Медикаментозное лечение, в котором препараты блокируют усвоение и поступление витаминов в организм.

К экологическим факторам, которые способствуют развитию авитаминоза, относят:

  • Длительное проживание в экстремальных условиях северных, южных широт;
  • Затяжные периоды стрессов;
  • Употребление алкогольных и наркотических средств;
  • Проживание в зонах повышенной экологической опасности;
  • Неконтролируемые физические и психологические нагрузки.

К внутренним факторам, влияющим на не усвояемость витаминов, относят нарушения или заболевания внутренних органов, такие как:

  • Болезни и патологии системы пищеварения;
  • Дисфункции эндокринной системы;
  • Слабая иммунная система;
  • Почечная недостаточность;
  • Наличие дисбактериоза;
  • Заболевание гепатитами.

Опасность дефицита витаминов для организма

Существуют определенные симптомы, которые указывают на недостаток в организме определенного питательного вещества. О недостатке витаминов можно судить по ряду признаков, которые включают в себя:

  • ежедневную усталость;
  • быструю утомляемость;
  • слабость в мышцах;
  • раздражительность;
  • состояния апатии;
  • депрессии;
  • бессонница;
  • сонливость;
  • шелушение или зуд кожи;
  • понижение аппетита;
  • ослабление сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям дыхательных путей;
  • нарушение работы пищеварительной системы и мочеполовой системы.

Нехватку конкретного витамина в организме определяют наличием клинических симптомов:

  • Витамин А. Его дефицит проявляется в ухудшении зрения, появлении «куриной слепоты», в сухости и шелушении кожи, появлении язв и гнойников по всему телу. Его нехватка в детском организме приводит к замедлению физического и психического развития.
  • Нехватка витаминов группы B в организме проявляется в головокружениях, регулярных головных болях, раздражительности, депрессиях, заторможенности реакций, появлении судорог икроножных мышц. Также появляется постоянный шум, гул в ушах, одышка и повышается появление пигментации на кожных покровах.
  • Витамин С. Его недостаток приводит к снижению функций иммунной системы, повышению заболеваемости респираторными, вирусными инфекциями, резкая потеря веса, снижение гемоглобина, инфекций полости рта.
  • Витамин D. Симптомы нехватки проявляются в нарушениях всасывания и усвояемости кальция, фосфора, что приводит к тахикардиям, повышенному потоотделению, гормональным сбоям, в том числе и щитовидной железы, дисфункциям иммунной, нервной системы, повышенной хрупкости костных тканей. Для детей это чревато развитием рахита.
  • Витамин K. Его недостаток приводит к нарушению процесса свертываемости крови, повышению риска носовых, внутренних кровоизлияний, кровоточивость десен.
  • Витамин E. Дефицит токоферола приводит к ускоренному разрушению эритроцитов, нарушениям координации и потере в пространстве, мышечной слабости, анемии, появлении синяков из-за ломкости капилляров.
  • Витамин PP. Недостаток никотиновой кислоты приводит к ухудшению памяти, бессонницам, нарушении функций головного мозга.

Профилактика

Авитаминоз развивается чаще в зимний период, так как ограничивается доступ к свежим фруктам и овощам. Растительная пища, молоко, мясо содержит комплексы веществ, нужных организму для нормального функционирования. Разнообразить рацион следует следующими продуктами:

  • Морская капуста;
  • Грибы, особенно белые;
  • Печень трески, куриная или говяжья;
  • Шиповник;
  • Фрукты: лимон, авокадо, яблоки;
  • Овощи: тыква, кабачки, перец.

Недостаток важных витаминов может привести к печальным последствиям для организма, поэтому зимой следует отдавать предпочтение сбалансированному питанию. Если недостаток слишком большой, то принимать аптечные комплексы, предварительно посоветовавшись с врачом.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Здоровье
Какие продукты вызывают брожение в кишечнике
Процесс брожения естественен и необходим человеческому организму. Полезные бактерии кишечника расщеп...
Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...
Здоровье
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях
Патологии сердца и сосудов сегодня не редкость. При неправильном образе жизни заболевания обостряютс...
Здоровье
Диета при молочнице
Молочница или кандидоз - одна из распространенных женских болезней. Причина ее – дрожжевые грибки ка...

Еще статьи

Хочу еще материалов