Какие витамины необходимы зимой

Польза дневных прогулок

Холодный воздух насыщен кислородом. В нем почти нет пыли и вредных микробов. Поэтому прогулки зимой особенно полезны. Главное правильно подобрать одежду, чтобы не подхватить простуду. Выход из теплого помещения на мороз усиливает иммунитет, помогает закаливанию, повышает выносливость.

Нутрициолог рекомендует гулять в ясную погоду. В это время организм насыщается солнечными лучами и витамином D, которого так не хватает зимой. Во время таких прогулок ускоряется обмен веществ, улучшается настроение. Под воздействием ультрафиолета в организме вырабатывается гормон мелатонин, необходимый для нормализации сна.

Источники витаминов

Зимой нет возможности разнообразить рацион только что сорванными с грядки фруктами и овощами. Те, что продаются в магазинах, обработаны препаратами, продлевающими срок хранения, и содержат мало полезных веществ. Поэтому трудно найти натуральные источники полезных веществ.

Больше всего зимой жители нашей страны нуждаются в витамине С. Это сильный антиоксидант, участвующий в обменных реакциях и повышающий иммунитет. Ударная доза аскорбиновой кислоты содержится в квашеной капусте. Будет полезным разнообразить дневной рацион салатами из нее с добавлением моркови и растительного масла. Они помогут получить необходимую суточную дозу витамина С. Также много аскорбиновой кислоты в шиповнике, смородине, облепихе. Из этих ягод можно готовить отвары и вкусные морсы.

Для восполнения дефицита витамина D нутрициолог рекомендует есть больше сыра и сливочного масла. Также богаты этим элементом яичные желтки, икра, рыбий жир, печень и молочные продукты.

Дополнительно можно принимать витаминные комплексы. Но Алена Степанова предупреждает, что нельзя употреблять их без рекомендации врача. Важно не превышать допустимую дозировку и учитывать противопоказания. Также врач советует разнообразить рацион полезными продуктами, отказаться от фастфуда и сладостей.