Скопировать ссылку

Какие цветы не пригодны в пищу?

260

В ресторанах достаточно часто можно увидеть блюда и напитки, украшенные цветами. И если с эстетической точки зрения проблемы никакой нет, то с гастрономической она присутствует, пусть и для многих не является очевидной. Дело в том, что многие считают, что все ингредиенты блюда съедобны. Но в действительности это не так, и некоторые цветы помещены в пищу исключительно в качестве украшений, при этом существует вероятность, что их сок станет причиной серьезных расстройств пищеварения, высыпаний и даже анафилактического шока.

Сегодня расскажем о цветах, которые ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, пусть их внешний вид и обольщает это сделать.

Так, категорически нельзя использовать гортензию, которая имеет высокую токсичность из-за присутствия в своем составе цианогенного гликозида. Это вещество способно вызвать симптомы, схожие с симптомами отравления цианидом. Иными словами, незначительные дозы могут стать причиной диареи, рвоты, болей в животе, большие спровоцировать асфиксию, увеличение частоты сердцебиения и дыхательную недостаточность с возможным смертельным исходом.

Олеандр – крайне опасное растение, у которого токсичны как цветы, так и стебли. Отравление олеандром сопровождается тошнотой, рвотой и нерегулярным сердцебиением. Раздражение слизистой рта, рвота и тошнота может вызвать азалия.

Во всех частях нарцисса есть алкалоид ликорин, который после попадания в желудок провоцирует тошноту, рвоту, диарею, боли в животе. А в некоторых случаях может стать причиной возникновения проблем с глотанием, вызвать обильное слюнотечение. При подобной симптоматике необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Крайне серьезные проблемы может вызвать и попытка потребления в пищу ландышей. Растение чрезвычайно ядовито и способно привести к обмороку, аритмии, спутанности сознания, головной боли, вызвать зуд, покраснение или же волдыри.

Глициния имеет ядовитые семена, но попытка потребления в пищу любой части растения может вызвать жжение во рту, боль в желудке, рвоту и диарею.

Изображение от Freepik

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Здоровье
6 причин, почему не хочется завтракать
Все мы слышали, что самый важный прием пищи — завтрак. Несмотря на популярность этого утверждения, с...
Здоровье
Какие продукты вызывают брожение в кишечнике
Процесс брожения естественен и необходим человеческому организму. Полезные бактерии кишечника расщеп...
Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...

Еще статьи

Хочу еще материалов