Какие супы могут быть опасны для сердца и ЖКТ?
Принято считать, что суп - это самая полезная категория блюд, без которой организм не сможет нормально функционировать, поэтому человеку стоит регулярно на обед есть суп. Но на самом деле, реальное положение вещей немного иное. Во-первых, далеко не каждое блюдо, которое принято считать супом, обладает полезными свойствами. Во-вторых, можно сформировать сбалансированный рацион и без супа. Но обо всем по порядку.

Жирные и острые супы, которые готовят из свинины или баранины, могут нанести вред организму. Специалисты по питанию не рекомендуют здоровым людям употреблять такие блюда чаще нескольких раз в месяц. А если есть заболевания сердца и сосудов, а также желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), то последствия могут быть весьма серьезными.
Опасность представляет и солянка, поскольку в ее состав входят колбасы, бекон, грудинка. На выходе получается тяжелое блюдо, которое может спровоцировать тяжесть в животе и другие неприятные ощущения.
Отдельное стоит поговорить об экзотических супах из восточных стран. Неподготовленному человеку может быть сложно не только распробовать комбинацию ингредиентов, но и банально переварить их, потому что организм не привык к таким сочетаниям.
В целом, супы можно заменить на другие жидкие блюда, например, на бульоны или окрошку. Так, окрошка на квасе стимулирует метаболические процессы, стабилизирует сердечную деятельность и нормализует работу ЖКТ.
Если заменять супы нет желания, то стоит сосредоточить на полезных вариантах блюда, к которым можно отнести борщ, рассольник и куриный суп.
Интересное для Вас:



Еще статьи







