Какие специи способны укрепить метаболическое здоровье

Корица, имбирь и черный тмин обладают способностью регулировать уровни глюкозы и холестерина в крови. Поэтому их рекомендуется включать в рацион с целью укрепления метаболического здоровья.

К такому вывод пришли ученые из Университета Объединенных Арабских Эмиратов. В своем недавнем исследовании они смогли доказать, что эти три специи способны существенно улучшить кардиометаболические показатели у людей с риском развития метаболического синдрома.

Но что из себя представляет метаболический синдром? Данное состояние возникает в случае увеличения количества висцерального жира, еще у человека начинает развиваться инсулинорезистентность и гиперинсулинемия. В результате в организме нарушается углеводный и липидный обмен, в то время как жироотложение становится более интенсивным, развивается артериальная гипертензия.

Если же в рационе человека представлена корица, то выраженные антиоксидантные свойства этой специи способствуют более эффективному усвоению глюкозы, также она положительно отражается на уровне холестерина. Все дело в том, что корица способна улучшить чувствительность к инсулину, снизить уровень сахара в крови.

За счет имбиря улучшается усвоение глюкозы мышечными клетками. Специя исключает вероятность увеличенного выброса инсулина. Такая особенность специи важна для людей с инсулинорезистентностью.

А вот снижению уровня глюкозы в крови у людей с диабетом второго типа может поспособствовать черный тмин. Все дело в том, что в его составе есть тимохинон, который способен поддерживать работу поджелудочной железы, за счет этого улучшая чувствительность клеток к инсулину.

Изображение от Freepik