Какие продукты будут полезны при восстановлении после перелома?

Сбалансированное и правильное питание необходимо для обеспечения организма всем необходимыми веществами для образования клеток и тканей. По этой причине во время реабилитации после перелома важно грамотно сформировать рацион человека, чтобы он не испытывал дефицита кальция и фосфора, витаминов D и К, коллагена. Нехватка данных нутриентов может замедлить процесс заживления и сказаться на качестве образующейся костной ткани.

Для восстановления костей необходимы следующие питательные вещества:

• белок для образования коллагена, хорошими его источниками являются мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи;
• кальций – основной компонент костной ткани, который можно найти в молочных продуктах, зеленых листовых овощах, рыбе, тофу;
• цинк принимает активно участие в формировании костной ткани и заживлении ран, чтобы он был представлен в организме в должном количестве, необходимо есть морепродукты, мясо, орехи;
• магний способствует усвоению кальция, получить его можно за счет включения в рацион цельнозерновых продуктов, зеленых листовых овощей, орехов, семян;
• фосфор – второй важный компонент костей, который содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах, бобовых;
• витамин D также необходим для усвоения кальция, при этом следует отметить, что он не только вырабатывается в коже при воздействии солнечного света, но и вырабатывается, если включить в рацион жирную рыбу, яичные желтки;
• витамин K тоже принимает участие в процессе формирования костей и помогает усваиваться кальцию, а содержится шпинате, капусте, брокколи.
• витамин C нужен для синтеза коллагена и укрепления костей, найти его можно в цитрусовых, ягодах, болгарском перце.

Чтобы обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами, рацион должен быть разнообразным и включать в себя различные продукты. При этом потребление сахара и переработанных продуктов необходимо ограничить, поскольку они могут замедлить процесс восстановления и ослабить костную ткань. Стоит воздержаться и от употребления алкоголя и курения, так как эти вредные привычки негативно влияют на формирование костной ткани и могут задерживать заживление.

Изображение от freepik