Какая диета будет полезна при борьбе с артритом?
Артрит - это заболевание суставов, которое проявляется через воспалительный процесс на пораженном суставе. Этот процесс выглядит следующим образом: температура кожи на участке повышена, есть припухлость и покраснение.
Сразу подчеркнем, что лечить заболевание не стоит пытаться самостоятельно, следует обратиться к врачам за квалифицированной помощью.
Однако есть вариант через определенную диету дать своему организму необходимые ресурсы для восстановления.
Так, необходимо есть продукты, содержащие в своем составе коллаген. Это куриный бульон и сама курица, рыба, яйца, субпродукты.
Кстати, хорошим источником коллагена является холодец. Но поскольку в нем также много холестерина, его не стоит есть чаще одного раза в неделю.
Говядина, курица, кета, треска, бобовые, крупы, редис, яблоки, сливы и крыжовник богаты серой. Этот элемент необходим для производства коллагена.
Снижению риска воспалительных процессов способствуют жирные кислоты омега-3. Кроме того, они помогают запускать в хрящах восстановительные процессы.
Для этого следует включить в свой рацион жирную рыбу, льняное масло. И стоит отменить, что рыба лучше всего готовить на пару, либо запекать, а льняного масла в день будет достаточно двух ложек.
Кроме того, стоит отказаться от некоторых продуктов, которые могут стать причиной ухудшения самочувствия, пусть и не являются прямыми факторами развития артрита.
Например, шоколад, рафинированные продукты, чипсы становятся причиной набора лишнего веса. В этом случае на суставы начинает приходиться дополнительная нагрузка, которая и способствует их разрушению. Также чрезмерное потребление соленых продуктов приводит к тому, что соль откладывается в суставах, из-за чего возникают отеки.
Изображение от Freepik