Как укрепить сердце

Полезные и вредные продукты для сердца

• Фрукты и овощи являются важными источниками витаминов и микроэлементов для профилактики сердечных заболеваний. Содержат мало калорий и много клетчатки. Особенно полезны в свежем или тушёном виде. Жареные и консервированные овощи не относятся к правильному меню.
• Зерно и крупы содержат клетчатку и микроэлементы, необходимые для здоровья сосудов. Следует включить в рацион гречку, овсянку, бурый рис, мучные изделия из муки грубого помола, при этом ограничить белый рис, макароны и хлебобулочные изделия из белой муки.
• Мясо и молочные продукты содержат важный для мышц белок, только необходимо выбирать менее жирные сорта и отказаться от жарки. Также полезен растительный белок из бобовых культур.
• Рыба – лосось, скумбрия, сельдь. Содержащиеся в ней Омега-3 снижают уровень вредных триглицеридов.
• Правильные жиры содержатся в растительных маслах, орехах, авокадо и очищают стенки сосудов.

Особенно полезными для профилактики болезней сердца будут следующие продукты:

• гранат – улучшает показатели крови, делает её менее вязкой;
• бананы – источник калия, помогают снизить вероятность инфаркта;
• лимон – богат витамином С, который повышает эластичность сосудов, растворяет накопившийся холестерин;
• помидоры – содержат ликопин, который разжижает кровь;
• шпинат – фолиевая кислота и калий в составе укрепляют стенки артерий;
• чеснок – марганец, содержащийся в овоще, улучшает кровоток и снижает нагрузку на сердечную мышцу.

Вредные продукты:

• трансжиры, пальмовое масло, маргарин (фастфуд);
• жирное мясо, сало;
• соленые, копчёные, маринованные, колбасные изделия;
• алкоголь;
• кофе и крепкий чай;
• сахар.

Диета для здоровья сердца

Врачи и геронтологи давно заметили, что в некоторых районах планеты люди живут дольше и меньше болеют. Один из таких районов — Средиземное море. Оказалось, что преобладание определенных продуктов в рационе жителей высоко — люди ловили морскую рыбу, выращивали много овощей, бобовых, зелени и фруктов, употребляли оливковое масло, красное вино, мёд и орехи. Средиземноморская диета причислена ЮНЕСКО к нематериальному культурному наследию.

Полезные витамины и микроэлементы

Витамины:

Микроэлементы: