Как с помощью корицы можно снизить уровень сахара в крови?
Корица — пряность, которую уже давно с успехом применяют для того, чтобы снизить уровень сахара в крови. Она эффективна как в сфере лечебного, так и диетического питания. Для тех, у кого выявлен сахарный диабет второго типа, пряность является особенно полезной. Как её применяют и что представляет из себя эта пряность вообще?
Более подробно
Речь идёт о коричном дереве, сырьё которого предварительно высушивают, а потом применяют в кулинарии. При этом лучшие лечебные качества имеет корица, произрастающая на о. Цейлон. Также пряность бывает:
- индонезийской;
- китайской;
- вьетнамской.
Корица богата:
- уникальными альдегидами;
- фенолом;
- смолами;
- слизью;
- эвгенолом.
Также она состоит из эфирных масел, крахмала и дубильных веществ. Все эти вещества обладают благотворным влиянием на желудок и кишечник.
Корица и сахарный диабет: помощь в лечении
Гипогликемические свойства корицы известны людям начиная с 2003 года. Существуют достоверные доказательства того, что благодаря корице уровень глюкозы в крови становится значительно меньше. Если сочетать употребление корицы с правильной терапией диабета 2-го типа, результаты можно получить очень даже неплохие — в виде восстановления чувствительности тканей к инсулину и контролем над уровнем сахара в крови.
Какой сорт наиболее оптимален и как он действует?
Свойствами, снижающими сахар, обладают сорта корицы родом из Китая. Речь идёт о кассии. Что касается механизма действия, здесь главную роль выполняет такой компонент, как фенол. Он снижает сахар в крови и помогает регулировать обмен углеводов.
Как применять корицу для лечения диабета?
Для стабилизации уровня сахара в крови будет целесообразным употребление пищевых добавок с экстрактом корицы либо пряности в виде порошка. Перед тем как начинать лечение, важно:
- спросить совета у лечащего врача;
- не принимать большие дозы;
- если доза корицы увеличивается, нужна строгая диета с ежедневной фиксацией показателей сахара;
- окончательная дозировка корицы определяется в индивидуальном порядке — исходя из самочувствия пациента.
Начальная дозировка корицы, применяемая для лечения, составляет примерно одна пятая чайной ложки. Дозировку можно увеличить до половины чайной ложки, но контролировать показатели сахара в крови, при этом следует в обязательном порядке. Максимум, который допустимо употреблять в течение дня, составляет 7 граммов.
Употреблять корицу можно, добавляя её в разные блюда начиная с супов и заканчивая напитками из молока. Кстати, максимальный эффект корица достигает в утреннее время суток, при её употреблении с мёдом, перед едой.