Как приучить ребенка есть овощи и фрукты?

Если малыш не ест овощи и фрукты, вспомните, как вводился прикорм. Как правило, он начинается с каш и овощей – именно их рекомендуют педиатры для маленьких детей. Возможно, вы не давали ребенку брокколи, кабачки или тыкву, и теперь он просто не знает их вкус. Бывает так, что дети не едят овощи и фрукты в «чистом» виде, но с удовольствием употребляют их, например, в составе выпечки. Попробуйте добавить, скажем, в сырники, яблоки или груши. Возможно, со временем они войдут в регулярный рацион.

Нередки случаи, что даже в подростковом возрасте дети не едят полезные продукты. В такой ситуации необходимо обратиться к врачу. Самое главное, необходимо исключить расстройства аутистического характера, при которых отмечается консервативность в еде. Второе – нужно определить, есть ли у ребенка анемия. Диагноз ставится после определенного анализа крови. Отсутствие тяги к овощам и фруктам также может быть обусловлено гипоацидностью или паразитозом.

Пищевые привычки родителей также влияют на детей. Если мама и папа не едят овощи, то вряд ли ребенок сам захочет их попробовать. У маленьких детей очень развито «стадное чувство»: если они видят, что взрослые пренебрегают этими продуктами или отзываются о них в негативном ключе, то и у детей сформируется точно такое же отношение.

Когда с пищевым поведением в семье все в порядке, и у ребенка нет никаких заболеваний, следует выяснить, как развивались «взаимоотношения» с овощами. Бывает, что над малышом пошутили и дали попробовать пересоленое кабачковое пюре. Вкус блюда отлично зафиксируется в мозге, и уже в более зрелом возрасте овощи будут вызывать негативную реакцию. Стойкие ассоциации возникают и из-за того, что во время еды ребенку стало плохо: он подавился или съел что-то слишком острое или кислое. Такие связи очень тяжело разрушить.

Как вводить овощи в рацион?

Главное правило – делать это нужно постепенно и плавно. Вы можете готовить котлеты, добавляя в них овощи: например, разбавлять куриный фарш перетертой капустой. Если ребенок не заметит этого, то в следующий раз положите овощей чуть больше. «Дозу» следует увеличивать постепенно.

Еще один способ приучить ребенка к овощам – поместить его в среду, где все употребляют эти продукты. Можно отдать его в языковой лагерь, где детям предлагают высококачественное питание, благодаря чему их пищевое поведение кардинально меняется.

Вы не заставите ребенка есть овощи, если будете проявлять агрессию и излишнюю настойчивость. Начните с себя, и дети за вами потянутся.