Как правильно питаться при язвенном колите?

Язвенный колит является хроническим воспалительным заболеванием, при котором происходит поражение внутренней оболочки толстого кишечника и прямой кишки, в результате чего в пищеварительном тракте образуются язвы. Кроме того, при колите выше вероятность заболеть раком кишечника, поэтому рекомендуется регулярное прохождение колоноскопии, чтобы была возможность определить недуг на ранней стадии.

В зависимости от локализации колита могут быть следующие типы недуга:

• язвенный проктит, при котором воспалительные процессы наблюдаются в прямой кишке;
• проктосигмоидит – воспаление прямой и сигмовидной кишки;
• певосторонний – воспаление идет от прямой кишки через сигмовидную кишку и нисходящие отделы ободочной кишки;
• панколит – поражение всей толстой кишки.

Назвать точно причину возникновения данного недуга невозможно, но в качестве наиболее вероятной причины указывают нарушение работы иммунной системы. При этом неправильное питание и стресс принято считать усугубляющими факторами.

Если у человека диагностируется язвенный колит, то в числе прочего ему назначают специальную диету, которая может ужесточаться при обострении заболевания. Конкретное же меню диеты зависит от того, как именно проявляется болезнь. Например, пациенту может быть назначена диета с низким содержанием FODMAP, которая направлена на сокращение потребления сахара и углеводов. Также могут быть рекомендованы палеодиета, средиземноморская диета или безглютеновая.

В первую очередь из меню исключаются продукты с высоким содержанием клетчатки, высокой степенью обработки, красное мясо, острая и жареная пища, поскольку они могут стать причиной обострения. Далее следует выработать привычку в течение дня пить больше простой питьевой воды.

Рацион при язвенном колите должен включать фрукты с низким содержанием клетчатки (например, авокадо, дыня и манго), картофель, батат, огурцы, морковь белые макароны, белый рис, овсянку, лосось, скумбрию, курицу, баранину, индейку, яйца и грецкие орехи.