Как не допустить переедания в новогоднюю ночь
Этот зимний праздник в нашей стране принято отмечать с размахом. На новогодний стол ставят самые вкусные, калорийные блюда, сладости, все это дополняется большим количеством алкоголя. И съесть все нужно в кратчайшие сроки, чтобы не испортилось. Как результат – переедание и лишние килограммы за считанные дни. Но, оказывается, переедать в эту ночь совсем не обязательно, нужно лишь соблюдать несколько несложных правил.
Подготовка к празднику
- Постарайтесь заранее приучить себя к употреблению полезной, сбалансированной пищи. Выбирайте низкокалорийную, здоровую еду. Тогда вкусные «вредности» новогоднего стола станут действительно исключением из правила и принесут организму минимум вреда.
- Не забывайте и о регулярной физической нагрузке задолго до новогодних дней. Даже в предпраздничной суете постарайтесь найти время для занятий спортом.
- Продумывая праздничное меню, отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам. Конечно, это не значит, что на новогоднем столе должна быть исключительно вегетарианская еда. Готовьте свои любимые блюда, то, что вы не едите в обычные дни. Пусть праздничное застолье принесет вам истинное удовольствие. Но все же наличие большого количества овощей, фруктов и зелени на столе обязательно, если вы хотите нанести как можно меньше вреда своей фигуре.
- Большое значение имеет и количество еды на праздничном столе. Уже давно прошли времена, когда в Новый год столы должны были ломиться от всевозможных яств. Для насыщения достаточно одного основного блюда, салата и десерта. Пусть это будет любимый всей семьей салат, оригинальное основное блюдо и вкуснейший десерт, но тоже только один. Этого хватит и для насыщения, и для получения удовольствия от еды.
- Во время приготовления праздничных блюд бывает сложно удержаться, чтобы не продегустировать только что нарезанный салат или не отправить в рот кусочек колбасы. Чтобы избежать этого, некоторые специалисты рекомендуют жевать жвачку во время приготовления пищи.
- Что касается сервировки стола, то лучше выбрать тарелки красного или зеленого цвета (доказано, что они помогают избежать переедания). А вот синяя или белая посуда, напротив, повышает аппетит. Для напитков лучше отдать предпочтение высоким и узким бокалам, так как в такие бокалы обычно наливается меньше напитка, чем в широкие.
За праздничным столом
Нельзя садиться за праздничный стол в состоянии «зверского» голода, пусть 31 декабря пройдет в обычном режиме в плане приема пищи.
- Включите в рацион овощной суп, каши или рис с овощами.
- А вот от употребления мяса в течение предновогоднего дня лучше отказаться.
- Полезно в течение всего дня пить достаточное количество воды, можно даже поставить на телефоне напоминания с интервалом в 1 час, чтобы не забывать соблюдать питьевой режим.
- Не следует начинать праздничную трапезу с шампанского. За 15 минут до начала застолья выпейте стакан теплой воды.
- Ешьте достаточное количество овощей, чтобы насытить организм клетчаткой и облегчить пищеварение.
- Сведите к минимуму употребление салатов с майонезом. Более полезны будут салаты, заправленные растительными маслами.
- Не стоит воспринимать новогоднее застолье как главный прием пищи в году. Если почувствовали насыщение, лучше встать из-за стола и прогуляться или потанцевать.
Напитки в Новый год
Как правило, в праздничную ночь на столе присутствует много высококалорийных напитков – газированной воды, соков и т.п. По возможности замените их на компоты и морсы.
Если вы употребляете крепкие алкогольные напитки, не стоит запивать их чем-либо. Это правило относится к высокоградусным напиткам. А вот вино следует запивать водой.
После застолья
После плотного новогоднего ужина можно съесть дольку лимона, чтобы помочь организму расщепить поступившие жиры.
Идеальный первый завтрак нового года – овсяная каша. Она поможет переварить то, что было съедено накануне. Пейте чай с мятой, она уменьшает газообразование и успокаивает нервную систему. Ведь именно в состоянии стресса люди съедают больше вредной пищи.
Если вы все же переели в новогоднюю ночь, не стоит себя винить и тут же садиться на жесткую диету. Правильнее будет постепенно вернуться к сбалансированному питанию, подключив регулярную физическую нагрузку и прогулки на свежем воздухе.