Скопировать ссылку

Фтор: свойства и функции

1741

Все знают из рекламы, что фтор необходим для укрепления зубов. Но полезные его свойства проявляются не только в сохранении эмали. Этот элемент оказывает положительное воздействие практически на все органы и системы нашего тела.

Польза и вред фтора

Итак, фтор улучшает состояние зубов и, в частности, эмали, делая ее более прочной. Он снижает высокую чувствительность и предотвращает развитие кариеса и других стоматологических заболеваний. Элемент также укрепляет костную систему и способствует их быстрому восстановлению после переломов. Фтор необходим для профилактики остеопороза у пожилых людей. Среди других полезных свойств элемента выделяют:

  • Участие в выработке эритроцитов и углеводном обмене;
  • Регуляция запасания печенью гликогена;
  • Предотвращение скапливания радионуклидов и солей тяжелых металлов в клетках и тканях;
  • Снижение вредного влияния лучевой нагрузки на организм;
  • Усиление действия кальция и фосфора для улучшения протекания минерального обмена;
  • Улучшение усвояемости железа.

Препараты с фтором часто назначают беременным женщинам: этот элемент необходим для формирования скелета будущего малыша.

Несмотря на все положительные характеристики, фтор может таить опасность для организма. Ученые выяснили, что соединения фтора являются нейротоксинами, от которых наш организм может пострадать. Они, как, к примеру, змеиный яд или алкоголь, содержат вещества, которые за короткий промежуток времени могут парализовать клетки. Нет, при разовом употреблении фтора в больших количествах ничего особо серьезного не произойдет, и вас не парализует. Однако при таких регулярных ситуациях могут возникнуть нарушения памяти, потеря ориентации, снижение концентрации внимания и способности логически мыслить. Длительное поступление фтора в организм становится причиной возникновения злокачественных новообразований, генетических нарушений, болезни Альцгеймера. В группе риска находятся люди, которые работают в химической промышленности, занимаются изготовлением удобрений для сельского  хозяйства. У них нередко появляются ожоги дыхательных путей, слизистых оболочек глаз и кожные поражения. В самых серьезных случаях поражаются легкие и центральная нервная система.

Польза фтора

Суточная норма

Подсчитано, что взрослому здоровому человеку нужно примерно 1,5-2 мг фтора в сутки – этого достаточно, чтобы организм работал так, как надо. Фтор требуется и детям, особенно в период их активного роста и подростковом возрасте. Увеличить дозировку следует при переломах костей, проблемах с зубами, остеопорозе. Этот элемент мы получаем из пищи, но, к сожалению, организм усваивает только половину всего фтора, который в ней содержится. На самом деле в этом нет ничего страшного, так как некоторые другие минералы всасываются в гораздо меньшей степени.

Недостаток и избыток фтора

Если организм не получает в нужном количестве этого минерала, начинаются проблемы с зубами: создается благоприятная среда для развития кариеса и пародонтоза. О нехватке элемента свидетельствует и остеопороз, при котором кости становятся хрупкими и часто ломаются.

Избыток фтора тоже ничем хорошим не заканчивается. В тех регионах, где люди получают этот элемент в больших количествах, отмечается высокий процент такого заболевания, как флюороз. При этой болезни на зубах появляются черные и серые пятна, а эмаль начинает очень быстро разрушаться. Кроме этого, многие отмечают сильные боли в суставах. Перенасыщение фтором также увеличивается риск появления злокачественных образований на костной ткани.

Избыток этого элемента может быть не только хроническим, но и острым. Второй случай возникает при прямом контакте или попадании фтора в органы дыхания или желудочно-кишечного тракта. Если суточная дозировка превысит 5-7 г, самочувствие человека ухудшится. Если она составит 20 мг и более, появятся тошнота, рвота и понос, артериальное давление подскочит, могут возникнуть кровоизлияния, сильный кожный зуд. В самых серьезных случаях наступает кома – такое состояние требует неотложной медицинской помощи и обязательной госпитализации.

Где содержится фтор

В каких продуктах содержится

Чтобы насытить организм достаточным количеством фтора, включите в свое меню такие продукты, как морская рыба, морская капуста, креветки и моллюски. Элемент также содержится в печени, молоке, мясе, яйцах. Он входит в состав яблок, фруктов, орехов.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Здоровье
Какие продукты вызывают брожение в кишечнике
Процесс брожения естественен и необходим человеческому организму. Полезные бактерии кишечника расщеп...
Здоровье
Могут ли продукты влиять на рост человека
За рост человека отвечает гормон соматотропин. Он вырабатывается в организме до 25 лет, и потом его ...
Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...

Еще статьи

Хочу еще материалов