Для крепкого иммунитета и здоровой щитовидной железы надо есть вареники с творогом

Творожная начинка – один из самых полезных вариантов приготовления вареников, утверждают специалисты по правильному питанию. Дело в том, что в таком продукте много белка, который необходим для иммунной системы, а также селена – важного элемента для здоровья щитовидной железы.
Лейкоциты, которые есть в варениках, нужны для производства антител и противодействия вирусам. А углеводы помогают восстановить силу после продолжительных физических нагрузок. Аминокислота лизин эффективно препятствует размножению вируса герпеса, а также хорошо известна своими противовоспалительным и обезболивающим действием.
В составе творога еще есть витамин В12, который важен для нервной системы, процесса образования клеток крови. Дефицит же этого элемента становится причиной проблем с памятью. А некоторые исследования указывают, что его недостаток может спровоцировать развитие деменции.
Конечно, наибольшую пользу принесут вареники домашнего производства. Но если речь идет о полуфабрикатах, то следует внимательно изучить состав. Считается, что идеальная творожная начинка включает в себя только четыре ингредиенты – творог, сахар, ванилин и яйцо. А при приготовлении теста можно использовать цельнозерновую муку, что сделает продукт еще более полезным.
Однако же с целью удешевления производства некоторые производители принимают решение использовать заменители молочного жира. Самый распространенный вариант – это пальмовое масло. Также в начинку могут добавлять манную крупу или крахмал.
Также рекомендуется выбирать продукцию с частично прозрачной упаковкой, в этом случае есть возможность оценить внешний вид продукта и определить размораживался ли он до этого.
Изображение от Freepik