Что будет, если полностью отказаться от яиц?

Получить их можно и из других источников. Например, молочных продуктов, овощей, фруктов и бобовых. Хорошей альтернативой могут стать тофу или соевые бобы.

Однако стоит понимать, что при полном отказе от яиц человек будет чаще чувствовать голод. Это связано с тем, что исключенный продукт хорошо насыщен белком, который как раз и помогает дольше сохранять ощущение сытости.

Этот продукт также может обеспечить организм протеинами, поскольку содержит все необходимые аминокислоты. А согласно исследованиям, в яичных белках присутствует компонент, снижающий артериальное давление. Правильно приготовленные белки и желтки могут помочь кардиосистеме, укрепить ее. И одна из причин – это наличие омега-3 жирных кислот.

Конечно же, яйца обладают и рядом вредных свойств. Например, существуют исследования, которые говорят о том, что употребление яиц может негативно сказаться на уровне холестерина, а также способствовать развитию сахарного диабета второго типа. Так, одно большое яйцо содержит около 186 миллиграмм холестерина, что составляет 62% от рекомендуемой суточной нормы. Таким образом, у людей, которые едят в день от одного до трех яиц, фиксируется повышение уровня «хорошего» холестерина.