12 продуктов для снижения холестерина

Поддерживать нейтральный уровень помогают медицинские препараты, но основная нагрузка лежит на организации правильного питания. Следует употреблять в пищу те продукты, которые расщепляют «плохой» холестерин.

Шиповник

Ягоды используют для заваривания чая и приготовления настоя. Улучшается работа печени, нормализуется количество холестерина в крови. Витамин C, содержащийся в шиповнике, подстегивает иммунитет, повышает резистентность (устойчивость) организма к простудным заболеваниям.

Тыква

Замечательный источник клетчатки в натуральном виде. Пищевые волокна продукта, попав в организм человека, исполняют роль скраба, выводя лишний холестерин вместе с токсинами и отравляющими веществами. Заодно нормализуют работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Красный рис

Полезное воздействие на организм свойственно нешлифованному красному рису. Он содержит статины - вещества, блокирующие работу фермента печени, ответственного за синтез данного соединения.

Орехи

Подходит все многообразие видов:

• незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6 препятствуют возникновению атеросклероза;
• магний в миндале и кешью способствует повышению эластичности сосудов и растворению бляшек;
• флавоноиды укрепляют стенки сосудов;
• употребление арахиса, лесных орехов и миндаля предотвращают ожирение печени.

Употреблять орехи следует в натуральном виде, так как высокие температуры при обжарке разрушают полезные вещества.

Семена льна

Полезными свойствами льняное семя обязано химическому составу:

• клетчатка задерживает в ЖКТ жир и холестерин, его содержание в крови значительно снижается;
• витамины группы B положительно влияют на жировой обмен. Количество липопротеидов низкой плотности, способствующих при окислении образовывать атеросклеротические бляшки в крови, снижается;
• селен повышает уровень полезного соединения, следовательно, уровень плохого – снижается.

Оливковое масло

Главное свойство – ярко выраженный мочегонный эффект. Ненасыщенные жирные кислоты благоприятствуют синтезу полезного холестерина, выводу плохого. Фитостерины масла выводят избыток вредных липопротеидов.

Авокадо

В состав входят:

• фолиевая кислота;
• мононенасыщенные жиры;
• магний;
• фитостерины.

Указанные вещества препятствуют выработке холестерина в печени, снижают всасывание жиров в ЖКТ, способствуют распаду липопротеидов низкой плотности.

Черноплодная рябина

Употребление отваров, компотов, варенья из ягод улучшает состояние сосудов, укрепляет их стенки, положительно влияет на печень. Результат – понижение уровня холестерина.

Зеленый чай

Является источником катехинов – органического вещества, замедляющего процесс всасывания вредного холестерина. Способствует выводу отравляющих веществ.

Бобовые

Пищевые волокна:

• фасоли;
• чечевицы;
• гороха;
• бобов.

Они не дают всасываться плохому соединению, обеспечивают хороший вывод отравляющих веществ. 

Чеснок

Не только повышает резистентность организма в холодный период, но и препятствует возникновению тромбов, нормализует артериальное давление и циркуляцию крови. Фитонциды чеснока приводят в норму липидное содержание крови.

Помидоры

Содержащийся в них ликопин является природным антиоксидантом. Он не дает накапливаться плохому холестерину, не дает окислиться низкоуровневому липопротеину.