Зеленый смузи

Варианты зелёного смузи часто являются одним из вариантов детокс-программы, то есть основная цель - очищение организма. Смузи рекомендуют замещать один из приемов пищи, так как продукт является питательным и сбалансированным.

Основная концепция приготовления зелёного смузи: соединение разной зелени, фруктов, ягод, овощей с жидкостью (вода, молоко растительное или зелёный чай).

По консистенции смузи должен напоминать йогурт или жирный кефир. Также не должно быть крупных кусочков, все ингредиенты должны быть в виде пюре.

Важно соблюдать и температурный режим. Смузи не должен быть горячим, а наоборот охлаждённым, при необходимости можно добавить несколько кубиков льда.

Зеленый фруктовый смузи

Ингредиенты:

• банан - 1 шт.;
• киви - 1 шт.;
• шпинат - 1 пучок;
• вода - 175 мл.

Шпинат и фрукты промойте. У шпината отрежьте стебель, а листья просушите полотенцем и погрузите в блендер. Банан и киви очистите от шкурки, нарежьте произвольно небольшими кусками и поместите к шпинату. Все залейте водой и измельчите до однородности. При необходимости можно добавить орехи по вкусу и так же измельчить с общем массой в блендере.

Перелейте готовый смузи в стакан и добавьте льда, если хотите.

Зелёный смузи

Ингредиенты:

• огурец - 1 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• петрушка - 1/2 пучка;
• вода - 200 мл.

Овощи и петрушку промойте и осушите бумажным полотенцем. Огурец и авокадо очистите от шкурки, из авокадо удалите ядро. Мякоть авокадо и огурец нарежьте кубиками. От петрушки отрежьте стебель.

Все ингредиенты погрузите в блендер и измельчите до состояния пюре без комочков. По необходимости посолите.

Зелёный смузи, второй вариант

Понадобятся:

• огурец - 1 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• зелёное яблоко - 1 шт.;
• имбирь корень - 1-2 см.;
• вода 200 мл.

Все ингредиенты помойте и обсушите.

Имбирь, огурец, авокадо и яблоко очистите от шкурки. Из авокадо удалите ядро, из яблока семечки и стебель. Нарежьте фрукты и овощи небольшим размером. Заготовку поместите в блендер, залейте водой и измелите.

Смузи перелейте в стакан, по необходимости добавьте льда.