Простой рецепт домашних котлет
В холодное время люди реже выходят из дома, предпочитая проводить свое время в тепле и уюте. Это желание отражается и в рационе человека: начинает преобладать горячая и домашняя пища.
Хорошим примером такого блюда являются котлеты.
И в этом материале мы поделимся простым, но вкусным рецептом котлет, которые точно захочется брать с собой на обед на работу или есть вечером в кругу семьи.
Ингредиенты:
- фарш - 500г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- яйцо - 1 шт.;
- мякиш белого хлеба;
- молотый черный перец;
- соль;
- зелень;
- растительное масло.
Нарезать лук, зелень, смешать с фаршем. Добавить яйца, хлеб, специи, снова перемешать.
Вымешанный фарш сформировать в котлеты.
Поджарить до готовности на растительном масле.
Кстати, котлеты можно готовить не только на сковороде, но и запечь в духовке или же приготовить в аэрогриле. В этом случае блюдо получится менее калорийным. Также на общую калорийность может положительно повлиять отказ от промышленных соусов.
Традиционными вариантами гарниров к котлетам являются картофельное пюре, макароны, гречка. Но также можно попробовать овощи на пару или же свежие, чтобы лучше раскрыть вкус котлет.
Изображение от Freepik