Скопировать ссылку

Овсяное печенье и правильное питание

762

Десерт, приготовленный по традиционному рецепту, трудно назвать диетическим. Энергетическая ценность магазинного продукта достигает 500 ккал на 100 г. Его нельзя есть тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает диету.

Полезной альтернативой станет домашнее овсяное печенье. Чтобы оно приносило максимум пользы, нужно придерживаться нескольких правил:

  • замените овсяную муку на цельнозерновые хлопья, богатые клетчаткой;
  • вместо сахара положите в тесто натуральный сахарозаменитель;
  • для улучшения вкуса и придания сладости добавьте сухофрукты;
  • для снижения калорийности вместо муки используйте нежирный творог;
  • занимающимся фитнесом рекомендуется добавлять в тесто протеин;
  • чтобы тесто было эластичным, скрепите овсяные хлопья кефиром или натуральным йогуртом;
  • кладите в тесто свежие бананы, груши или яблоки — они улучшают вкус и скрепляют перемолотые хлопья.

Домашнее овсяное печенье — отличный способ разнообразить меню и при этом не навредить фигуре. В нем много клетчатки, улучшающей пищеварение, витамины и минералы, необходимые для поддержания здоровья. Предлагаем быстрый и легкий рецепт пп-печенья на основе овсяных хлопьев.

Ингредиенты:

  • 100 г хлопьев «Геркулес»;
  • 100 г творога с низкой жирностью;
  • 2 яичных белка;
  • 50 г кураги или изюма;
  • 1 ст. л. меда;
  • корица или ванильный экстракт по вкусу.

Способ приготовления:

Помыть и порезать сухофрукты. Все ингредиенты смешать, чтобы получилось плотное, но эластичное тесто. Разделить его 10-12 кусочков и сформировать шарики. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Затем расплющить каждый, чтобы получилась круглая печенька. Противень поставить в духовку, разогретую заранее до 180 градусов на 20 минут.

Перед подачей печенье нужно остудить. Тогда оно станет хрустящим и более вкусным. Таким десертом можно дополнить завтрак или употреблять его вместо перекуса в первой половине дня.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...

Еще статьи

Хочу еще материалов