Овсянка в банке: быстрый рецепт

Поскольку срок хранения ленивой каши составляет минимум 2 дня, можно заранее приготовить несколько порций. Спустя 2 дня овсяные хлопья еще сильнее пропитываются йогуртом или кефиром, и каша становится еще нежнее и мягче. Стоит отметить, что её также можно разогревать в микроволновке, если вдруг захочется побаловать себя горячим завтраком.

С базовым рецептом, представленным ниже, без труда справится даже ребёнок, а помимо простых и доступных ингредиентов вам понадобится лишь банка объемом 400-500 мл с широкой горловиной и плотно закрывающейся или завинчивающейся крышкой.

Ингредиенты для овсянки в банке (на 2 порции):

• Овсяные хлопья — 5-6 ст. л.;
• Кефир, йогурт или ряженка – 500 мл;
• Мёд, сахар или сахарозаменитель — по вкусу;
• Фрукты на выбор: бананы, яблоки, груши, персики абрикосы – 200 г;
• Любые орехи — 1-2 ст. л.

Приготовление:

• На дно каждой банки высыпать овсяные хлопья (лучше не использовать хлопья быстрого приготовления).
• Добавить к хлопьям ряженку, йогурт или нежирный кефир, мёд или сахар, соль. Всё тщательно перемешать.
• Орехи порубить, фрукты вымыть, очистить от кожуры, семян и нарезать произвольно.
• Добавить орехи и фрукты в банку с кефирно-овсяной смесью и аккуратно перемешать.
• Плотно закрыть каждую банку крышкой и убрать кашу на ночь в холодильник. Минимальное время для настаивания — 4 часа. Чем дольше будут настаиваться хлопья, тем нежнее будет их консистенция. Только учитывайте, что сочные, а также кислые фрукты и ягоды сокращают срок хранения ленивой каши до 2 дней.