Скопировать ссылку

Каша «5 злаков»

1006

Каши — один из самых традиционных видов завтрака в нашей стране. Для построения наиболее полноценного и сбалансированного рациона диетологами рекомендуется употреблять как можно больше разновидностей каш, как чередуя их, так и используя в приготовлении смесь из круп. В этом смысле каша из смеси «5 злаков» — признанное диетологами блюдо, способное обеспечить организм человека необходимыми ему сложными углеводами, аминокислотами, витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Завтрак, состоящий из набора разных круп, способен принести большую пользу здоровью человека.

Существует два способа побаловать себя кашей из смеси пяти злаков: смешать ингредиенты самостоятельно или купить уже готовую смесь. Если вы предпочитаете второй вариант, то для получения максимума пользы стоит обратить внимание на хлопья из цельного зерна: в них сохранена часть полезных непереработанных оболочек.

Питательную ценность каши можно регулировать, используя в качестве основы молоко или воду. Классическим вариантом считается смесь молока средней жирности и воды в пропорции 1:1.

Каши на воде можно сочетать с солёными добавками: овощами, грибами, зеленью, сырами или вареным яйцом.

Молочный вариант каши чаще всего дополняют сладкими добавками: это могут быть ягоды, кусочки фруктов, сушёная клюква или изюм. Яркости вкусу добавят орехи или кокосовая стружка, семена тыквы или подсолнечника. Очень важно не увлекаться подобными добавками, так как они способны многократно увеличить калорийность готового завтрака.

Несмотря на то, что рецепт приготовления этого завтрака очень прост, мы позволим себе напомнить вам классический вариант приготовления молочной каши.

Ингредиенты для каши «5 злаков»:

  • овсяные, кукурузные, пшеничные, гречневые и ячменные хлопья, смешанные в равных пропорциях — 50 г;
  • молоко средней жирности— 150 мл;
  • вода — 150 мл;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

  • В небольшую толстостенную кастрюлю добавить смесь воды и молока.
  • Довести на среднем огне содержимое кастрюли до кипения и всыпать в неё смесь хлопьев, сахар и соль.
  • Уменьшить огонь до минимума и варить, непрерывно помешивая, 7-10 минут.
  • Снять кастрюлю с плиты и дать каше настояться под крышкой в течение 5 минут.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...

Еще статьи

Хочу еще материалов