Как приготовить полезные чипсы дома?
Чипсы бесспорно одно из самых любимых лакомств для перекуса, однако к здоровой пище покупные продукты не относятся. Но совсем забывать об этом угощении не стоит: достаточно освоить тонкости его приготовления в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов, с которыми справится даже новичок.
Десерт из цукини
Блюдо для перекуса из цукини с морской солью получится вкусным и полезным, да и приготовить его нетрудно. При желании морская соль заменяется на яблочный либо рисовый уксус.
Чипсы готовятся следующим образом:
- Нарезаются тонкие слайсы.
- Опускаются при желании в молоко, чтобы получилась аппетитная панировка. Солятся.
- Выпекается угощение в духовке, разогретой до 170С в течение 20 минут.
Несладкий десерт из авокадо
Еще одно очень вкусное угощение:
- Плод разминается до состояния кашицы.
- Из получившегося пюре формируются оладьи.
- Приправа добавляется по вкусу.
- Оладышки посыпаются сыром (подойдет пармезан) и отправляются в духовку, разогретую до 160С. Пикантным дополнением станет соус сальса. Через 20 минут угощение готово.
Яблочные чипсы
Фруктовое лакомство займет достойное место на вашем столе.
Как приготовить:
- Яблоко нарезается на слайсы.
- Духовка разогревается до 60С, не больше.
- Угощение выпекается в течение 1,5 – 2 часов.
ВАЖНО! Перед употреблением яблокам необходимо дать остынуть. В таком случае они получатся не жесткими, а хрустящими.
Особую пикантность десерту придаст перец – кайенский либо анчо.
Капустный снек
Такое угощение получится вкусным даже с обычной солью. Однако именно приправа в духе ранчо сделает его незабываемым. Вам понадобятся такие ингредиенты, как:
- лук;
- чеснок;
- травы по вкусу;
- горчица.
Чем свежее капуста, тем более хрустящим получится угощение.
Духовой шкаф необходимо разогреть до 150С. Готовьте десерт около получаса.
Чипсы из свеклы
Свекла хороша как самостоятельный продукт, так и в сочетании с прочими овощами. Важно очень тонко нарезать кусочки. Раскладывать нарезку на противне важно не слишком близко друг к другу.
Духовка для этого угощения разогревается до 160С. Время приготовления – всего 20 минут.
Банановый десерт с корицей
Всего лишь один перекус – и ваш энергетический запас пополнен. Чтобы приготовить угощение с корицей, сделайте следующее:
- Нарежьте бананы колечками.
- Опустите каждое в апельсиновый сок.
- Выложите ингредиенты на противень и присыпьте корицей.
Когда продукт покроется корочкой, доставайте его из духовки и, остудив, подавайте на стол.
Работайте при температуре 100С. Готовьте чипсы 2 часа.
Запеканка из овощей
Интересная идея – микс из свежих овощей. Выбирайте то, что вам по вкусу: подойдут кабачок, морковь, батат, любые корнеплоды. Из специй лучше подойдут обычные соль с перцем, чтобы не перебивать вкус ингредиентов.
Запекайте ассорти в разогретой до 140С духовке в течение часа.
Угощение из картофеля с чесночным соусом
Данное блюдо оптимально готовить на гриле с паприкой и чесночным соусом. У вас получится отличный гарнир к мясу. Соус же можно приготовить самостоятельно.
Приятного аппетита! Питайтесь правильно!