Скопировать ссылку

Есть ли польза в крабовом салате?

926

Сегодня крабовый салат – это советская классика, без которой сложно представить праздничный стол в новогоднюю ночь. А полюбился он гражданам за свой нежный вкус, доступность и легкость приготовления.

Но так было не всегда.

Очень давно этот салат готовили из настоящих крабов, а назывался он «Король салатов». В 30-е годы ХХ века в связи с развитием рыбоконсервной промышленности главный ингредиент блюда сменился на советские крабовые консервы «Чатка». После чего их вытеснили крабовые палочки, которые с крабами не имеют ничего общего, но при этом их производство оказалось значительно более выгодным делом.

И вот таким образом салат потерял свой королевский статус и получил более скромное название – «Крабовый салат».

Теперь же классический рецепт предполагает использование следующего набора продуктов:

  • крабовые палочки;
  • яйца;
  • консервированная кукуруза;
  • огурец;
  • майонез.

Если придерживаться подобной рецептуры, то можно получить вполне себе полезное блюдо, в котором будут присутствовать витамины группы В, необходимые для функционирования нервной системы, а также калий, кальций, магний, йод, фосфор, натрий, что необходимы для сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, важно смотреть на качество и сроки годности всех ингредиентов. А в случае приобретения готового салата, проверять упаковку и условия хранения. Просроченные продукты могут стать причиной отравления.

Не рекомендуется добавлять в салат рис, поскольку в нем есть много пустых калорий. А еще эта крупа быстро портится, то есть она может снизить срок годности салата.

Изображение от Freepik

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...

Еще статьи

Хочу еще материалов