Скопировать ссылку

Диетические сырники — забота о фигуре

1197

Один из классических и любимых многими вариантов завтрака — это сырники. С этого полезного и невероятно вкусного блюда любят начинать свой день даже те, кто абсолютно равнодушен к творогу. Главная его польза, являющегося основой сырников, состоит в высоком содержании белка и кальция. Однако, несмотря на популярность такого завтрака, не стоит забывать о том, что сырники могут быть очень калорийными в случае использования жирного творога, добавления сахара и обжаривания в большом количестве масла.

Для того чтобы нивелировать вредные аспекты этого блюда, стоит использовать творог с низким содержанием жира, а обжаривание заменить на запекание в духовке. Рецепт, представленный ниже, позволит приготовить диетические сырники, которые не будут представлять опасности для вашей талии, а по вкусовым качествам не уступят классическому высококалорийному варианту. Порадуйте себя и своих близких этим полезным и вкусным завтраком, обеспечив свою семью зарядом бодрости и хорошего настроения на весь день.

Ингредиенты для диетических сырников:

  • обезжиренный творог — 2 упаковки по 280 г;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • рисовая мука — 2 ст. л.;
  • сахарозаменитель;
  • соль.

Приготовление:

  • Обезжиренный творог необходимо протереть через сито: требуется получить однородную консистенцию и воздушную текстуру.
  • Добавить к творогу соль и сахарозаменитель, и тщательно перемешать.
  • Вбить яйцо и в процессе перемешивания постепенно ввести муку. Получившееся тесто не должно быть слишком крутым или жидким.
  • Сформировать руками небольшие шарики одинакового размера, слегка присыпав их мукой, и придать им немного приплюснутую форму.
  • Выложить будущие сырники на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при 160-170 °C в течение 15 минут.
  • Сервировать готовые сырники лучше всего свежими ягодами, фруктами, кокосовой стружкой и нежирной сметаной или йогуртом.
Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...

Еще статьи

Хочу еще материалов