Скопировать ссылку

Блюда из тыквы: оригинальные идеи

127

Большинство хозяек воспринимают тыкву как овощ, из которого получаются вкусные супы и каши. Однако потенциал этого растения намного больше. Ознакомьтесь с необычными рецептами приготовления продукта!

Мороженое: пальчики оближешь

Вам потребуется:

Пюре тыквы

200 г

Бананы

3 шт.

Сливки 33%

100 мл

Корица

Четверть чайной ложки

Имбирь (молотый)

Столько же

Ваниль

1 стручок

Любой жидкий мед

3 столовые ложки

 

Готовится лакомство следующим образом:

  1. Для приготовления пюре тыкву среднего размера разрезают пополам, очищают от семян и кожурой вверх выкладывают на противень, заранее смазанный маслом. Запекают при 180С в духовке до размягчения. Затем отделяют кожуру от мякоти и измельчают в блендере.
  2. Чистят бананы, нарезают кружочками не более двух сантиметров толщиной и замораживают.
  3. Взбивают сливки до густоты, используя миксер. Смешивают их в чаше блендера с пюре, медом, бананами и специями и взбивают.
  4. Замораживают смесь (в морозилке) в контейнере в течение суток.

Угощение готово! Подавайте его с сиропом или тыквенными шариками, которые легко формируются специальной ложкой.

Пирог: десерт, который понравится всем

Вам потребуются следующие ингредиенты.

Начинка:

Пюре

400 г

Яйца куриные

2 шт.

Желток

1 шт.

Коричневый сахар

150 г

Тертый корень имбиря

3 столовые ложки

Корицы

1 чайная ложка

Соль

½ чайной ложки

Душистый перец

Четверть чайной ложки

Взбитые сливки

1 стакан

Молоко

150 мл

 

Основа:

Сахарное печенье или простые крекеры без соли

12 шт.

Корица

½ чайной ложки

Сливочное масло

6 столовых ложек

Вода

2-3 столовые ложки

 

Пирог готовится следующим образом:

  1. Начинают с основы. Печенье размельчают в блендере и добавляют в смесь корицу. Масло топят на тихом огне и добавляют в кашицу, при необходимости разбавляя ее водой.
  2. Разогрев духовку до 180С, выкладывают смесь в форму для выпечки и выпекают 10 минут, а затем остужают.
  3. Пюре готовят заблаговременно так же, как для мороженого.
  4. В чашу блендера помещают пюре, сахар, яйца с желтком и взбивают ингредиенты.
  5. Имбирь чистят и мелко натирают на терке, а затем добавляют к общей смеси вместе с солью и перцем и взбивают. Затем добавляют молоко со взбитыми сливками и перемешивают.
  6. Основу тыквенного пирога заполняют приготовленной смесью. Выпекают десерт в духовке при температуре 180С около 50 минут.
  7. Угощение остужают и помещают на несколько часов в холодильник. Подают на стол вместе с мороженым, подойдут и взбитые сливки.

Блинчики: вкусно и сытно

Возьмите следующие ингредиенты:

Тыква

250 г

Яйца

2 шт.

Коричневый сахар

3 столовые ложки

Ванильный сахар

1 столовая ложка

Сливочное масло

30 г

Кефир

150 мл

Мука

200 г

Разрыхлитель

½ чайной ложки

Соль

1 щепотка

Корица

1 чайная ложка

Молотый имбирь

½ чайной ложки

Подсолнечное масло

Одна-две чайные ложки

Цукаты или тыквенные семечки

По вкусу

 

Далее действуйте по пунктам:

  1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Их необходимо разместить в форме для выпечки и, добавив 2 столовые ложки воды, накрыть фольгой.
  2. Духовку разогреть до 180С. Поместить туда на 5-7 минут кубики. Затем овощ остудить и просушить бумажными салфетками.
  3. Измельчить продукт в блендере, добавить остальные ингредиенты, за исключением масла. Измельчить и поместить смесь в кондитерский мешок.
  4. Вылить подсолнечное масло на сковороду, разогреть. Выдавить туда часть смеси, сформировать блинчик. Перевернуть его через пару минут и поджарить. Общее время приготовления одного блина – 4 минуты.

Подавать лакомство на стол можно с цукатами и тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Рецепты здорового питания
Полезно ли пить кефир на ночь?
Многие люди, прежде чем отправиться в постель, выпивают стакан кефира. Конечно, это намного лучше, ч...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Рецепты здорового питания
Томатный сок: польза и вред для организма
Говоря о пользе и вреде томатного сока, следует отметить, что положительных свойств у него больше, ч...
Рецепты здорового питания
Каши для печени
Человеческая печень – один из самых нагружаемых органов организма. Работа этого органа напрямую влия...

Еще статьи

Хочу еще материалов