Скопировать ссылку

Восемь правил диеты для сердца

161

Врачи говорят, что содержимое тарелки может продлить молодость и даже жизнь. Исследования доказывают, что здоровье сердца напрямую зависит от питания, и если бы мы ответственно подходили к выбору продуктов, то количество кардиологических заболеваний сократилось бы почти на 70%. Как надо правильно питаться, чтобы сердечно-сосудистая система работала как часы?

Много фруктов и овощей

Все знают, что в свежих овощах и фруктах содержится огромное количество витаминов и минералов. К сожалению, эти продукты испытывают дефицит внимания с нашей стороны: мы предпочитаем фаст-фуд, полуфабрикаты, ссылаясь на нехватку времени. Однако на приготовление простого овощного салата у вас уйдет всего 5 минут, и таким образом вы сможете подпитать сердце! Старайтесь включать в рацион не только сырые продукты. Для сердца подойдут и замороженные, и консервированные овощи и фрукты. От чего следует отказаться, так это от фруктов в сиропе и овощей со сливочным соусом.

green-organic-vegetarian-products-with-heart-near-stethoscope (1).jpeg

Нет вредным жирам!

Отказ от трансжиров и насыщенных жиров – прямой путь к снижению уровня «плохого» холестерина в крови, а значит, шаг к предотвращению ишемической болезни сердца. Из-за большой концентрации холестерина в сосудах образуются тромбы и бляшки, что приводит к риску атеросклероза, инфаркту и инсульту. Сведите к минимуму употребление сливочного масла и маргарина, замените жареный картофель запеченным, налегайте на рыбу, орехи, семечки, авокадо – в них много натуральных, полезных жиров. Старайтесь, чтобы в вашем меню не было сала, жирного бекона, пальмового масла.

Больше протеинов без жиров

Самыми лучшими источниками белка считаются рыба, птица, мясо птицы, яйца, нежирные молочные продукты. Если у вас есть проблемы с сердцем, выбирайте постные варианты этих продуктов: вместо цельного молока берите обезжиренное, котлеты из свинины замените куриной грудкой, приготовленную на парк. В рационе обязательно должна присутствовать рыба (скумбрия, лосось, сельдь), в состав которой входит незаменимая аминокислота Омега-3. Не забывайте про грецкие орехи, семена льна, соевые бобы, фасоль, горох и чечевицу.

Цельнозерновые продукты

В цельном зерне много клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для поддержания работы сердца и нормализации артериального давления. К группе полезных зерновых относятся рис, гречка, полба, ячмень, макароны из муки грубого помола, овес. Попробуйте отказаться от белого хлеба, кексов, вафель, сдобной выпечки, тортов, лапши быстрого приготовления, и уже через две-три недели вы почувствуете эффект: давление и сердечный ритм придут в норму.

Меньше натрия

Избыток натрия в организме приводит к нарушению давления. Как правило, оно повышается, из-за чего возрастает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Суточная доза натрия для взрослого человека не должна превышать 2300 мл – это примерно 1 чайная ложка. Для пожилых людей, лиц с нарушениями функций почек, диабетом, гипертонией она составляет 1500 мг. Не забывайте, что больше всего лишней соли попадает не из свежеприготовленной пищи, а из консервированных продуктов, фастфуда и полуфабрикатов.

Значение размера порции

Порция не должна быть слишком большой – переедание самым негативным образом сказывается на состоянии не только сердца и сосудов, но и всех других органов и систем. Ожирение всегда сопровождается кардиологическими заболеваниями. В частности, оно приводит к ослаблению сердечной мышцы и закупорке сосудов. Чем это грозит, объяснять, пожалуй, не нужно.

Меню

Теперь вы знаете, что нужно есть, чтобы сердце было здоровым. Используйте эту информацию, чтобы составить меню сбалансированного питания. План, например, на неделю будет вас дисциплинировать и контролировать – вы не съедите вредные продукты. Старайтесь разнообразить рацион салатами и супами, а также не забывайте о перекусах!

avocado-isolated-green-shape-heart (1).jpeg

Расслабьтесь

Конечно, очень хорошо, если вы раз и навсегда откажетесь от вредных продуктов, но иногда можно съесть шоколадный батончик или несколько чипсов. Они не навредят сердцу, если изредка будут появляться на вашем столе. Время от времени нужно делать для себя поблажки, но они не должны постепенно заменить здоровое питание.

Полезные продукты для сердца

  • Лосось – источник селена и Омега-3, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов;
  • Сардины – понижают уровень холестерина и минимизируют риск внезапного сердечного приступа;
  • Грецкие орехи – источник фолиевой кислоты, клетчатки, витамина Е, полиненасыщенных жиров, которые улучшают функции сердца;
  • Овсянка – снижает уровень вредного холестерина в крови;
  • Вишня – содержит витамины и минералы, которые нормализуют артериальное давление и улучшают свертываемость крови;
  • Черника – в составе присутствуют антиоксиданты, предотвращающие развитие ишемической болезни сердца.

Сердце – самый важный орган, и мы просто обязаны обеспечить ему здоровье. Сделать это достаточно легко: включите в меню полезны продукты и откажитесь от вредных. Формула очень простая, но действенная!

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Здоровье
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях
Патологии сердца и сосудов сегодня не редкость. При неправильном образе жизни заболевания обостряютс...
Здоровье
Как капуста защищает сосуды от инфаркта
Исследователи из австралийского университета недавно пришли к выводу, что употребление любого вида к...
Здоровье
Простые продукты для снижения высокого давления
Как известно, высокое давление - это предвестник различных сердечных патологий, поэтому очень важно ...
Здоровье
Чем жирная пища опасна для сердца?
В ходе исследований ученые из Редингского университета смогли доказать, что потребление продуктов с ...

Еще статьи

Мнение эксперта
Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофел...
Полезные статьи
Еда на ночь, от которой можно похудеть
Все слышали фразу «После шести есть нельзя», но мало кто знает, что на самом деле это миф. Ученые да...
Рецепты здорового питания
Напитки для похудения в домашних условиях — рецепты
И вот вы решили похудеть. С чего же начать? Можно включить в план похудения диетические напитки. Они...
Полезные статьи
Какие гормоны отвечают за похудение
Многие, кто ведет активный образ жизни и придерживается правильного питания, отмечают, что лишние ки...
Полезные статьи
Вредные пищевые привычки у беременных
Капризность беременных женщин объясняется воздействием на них прогестерона. Это гормон, который отве...
Полезные статьи
Рыба для здорового питания
О пользе рыбы, как о продукте питания написаны книги, а также множество научных статей. Рыба являетс...
Полезные статьи
Эстонская диета
Среди огромного количества диет эстонская отличается особой результативностью. Однако данная экспрес...
Полезные статьи
Польза черники для организма
Сочная, сладкая черничная ягода, содержащая много маленьких семечек, известна своими полезными свойс...
Хочу еще материалов