Профессионально о здоровом питании

Польза Витамина С

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Витамины являются важными питательными веществами, которые необходимы для различных биохимических и физиологических процессов в организме. Хорошо известно, что витамины не могут быть синтезированы в организме и, следовательно, их добавление в рацион питания имеет важное значение. Витамины делятся на 2 группы: водорастворимые (витамины группы B, витамин С) и жирорастворимые витамины (A, D, E, K).

Витамин С является водорастворимым витамином, который мы можем получить с питанием или в виде пищевых добавок.

Наш организм ежедневно требует витамин С для нормальных физиологических функций:

- Витамин С является сильным антиоксидантом

- Витамин С уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, снижая «плохой» холестерин ЛПНП и триглицериды в крови.

- Было обнаружено, что витамин С снижает артериальное давление.

- Продукты и добавки, богатые витамином С, снижают уровень мочевой кислоты в крови, тем самым снижая риск подагры.

- Витамин С улучшает усвоение железа, предотвращая тем самым риски развития анемии.

  • Повышает иммунитет, помогая более эффективно функционировать лейкоцитам, укрепляя защитную систему кожи и способствуя более быстрому заживлению ран.
  • Он необходим для развития и поддержания соединительной ткани, играет важную роль в формировании костей, заживлении ран и поддержании здоровья десен.
  • Витамин С способствует превращение аминокислоты триптофана в серотонин.

Исходя из вышесказанного, употребление продуктов, богатых витамином С, является важным шагом на пути к хорошему здоровью и профилактике заболеваний.

Приводим список популярных продуктов, богатых витамином С:

  • Плоды шиповника обеспечивают 426 мг витамина С на 100 грамм.
  • Желтые перцы содержат 183 мг на 100 грамм.
  • Черная смородина содержит 181 мг витамина С на 100 грамм.
  • В тимьяне содержится больше витамина С, чем в большинстве кулинарных трав около 160 мг на 100 грамм.
  • Шпинат содержит 130 мг витамина С на 100 грамм.
  • Капуста Кале содержит 120 мг витамина С на 100 грамм.
  • Киви содержат 93 мг витамина С на 100 грамм.
  • Брокколи содержит 89 мг витамина С на 100 грамм.
  • Брюссельская капуста содержит 85 мг витамина С на 100 грамм.
  • Лимоны содержат 77 мг витамина С на 100 г.
  • Апельсины содержат 53 мг витамина С на 100 грамм. Другие цитрусовые, такие как грейпфрут, мандарины и лаймы, также являются хорошими источниками этого витамина.

Добавляя продукты изложенные в списке в свой рацион питания ваши потребности будут покрыты.