Скопировать ссылку

Веганские бургеры вызывают инфаркт

1576

На волне популярности тем здорового образа жизни и вегетарианства, многие заведения включили в свое меню вегетарианские опции: бургеры, роллы, наггетсы и т.д. Но, несмотря на громкие заявления, исследования показали, что опасности для здоровья эти блюда представляют больше, чем их оригиналы.

То, что фаст-фуд не является полезной едой, известно давно. Однако на волне популярности тем здорового образа жизни и вегетарианства, многие заведения включили в свое меню вегетарианские опции: бургеры, роллы, наггетсы и т.д. Но, несмотря на громкие заявления, исследования показали, что опасности для здоровья эти блюда представляют больше, чем их оригиналы.

Эту информацию подтвердил доктор Асем Малхотра, занимающий пост ведущего кардиолога Британии. Он проанализировал составы вегетарианских блюд, представленных в крупнейших сетях фастфуда - McDonalds, Burger King и другие, и пришел к печальному выводу, что по количеству трансжиров они в несколько раз превосходят своих мясных собратьев.

Рекордсменом по количеству вредных веществ стала закуска “Veggie Dippers” от McDonalds. Следом за ней идут “Veggie DeLux” и “Greggs” той же компании. Далее следуют в порядке убывания токсичности: веганский бургер от Burger King, пирог “Greggs” и овощной сэндвич от Subway “Маринара”.

Доктор призывает не покупаться на маркетинговые уловки слов “веганский”, а обращать внимание на состав и способ приготовления продукта. Овощи в веганском фаст-фуде настолько переработаны, что вместо витаминов и клетчатки содержат большую дозу рафинированных углеводов и трансжиров. То есть являются идеальным средством получения инфарктов и инсультов. Не улучшает ситуацию и увеличенная порция соли.

Удивлением для доктора и нас стало то, что по результатам того же анализа, самым безопасным для сердца оказался классический “Big Mac” от McDonalds.

Таким образом, попытка перейти на более здоровый тип питания за счет замены мясных бургеров овощными, терпит провал. Рестораны быстрого питания и рафинированные продукты не были и навряд ли когда-нибудь станут источником здоровой еды. Тем более большие корпорации, имеющие годами отработанные технологии приготовления априори нездоровых блюд.

В случае, если вы едите бургеры не чаще раза в месяц, выбирайте, ориентируясь на свой вкус. Однако, если вы является постоянным клиентом McDonalds или Subway и выбираете овощной вариант, как более полезный, то диетол ог Азмина Говинджи из Британской ассоциации диетологов советует обдумать такое решение еще раз.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Полезные статьи
Вареная кукуруза: полезна ли?
Вопреки уверениям сыроедов варёная кукуруза, как и другие овощи, прекрасно сохраняет свои полезные к...
Полезные статьи
Черви в черешне: что делать?
С наступлением лета начинает поспевать большое количество фруктов. Так, черешня является самой ранне...
Полезные статьи
Тутовник: польза и вред
Тутовник является плодовым деревом и более известен как шелковица. Шелковица применяется не только в...
Полезные статьи
Стевия: польза и вред
Стевия — это популярный сахарозаменитель, имеющий природное происхождение. В природе он представляет...

Еще статьи

Полезные статьи
Все боятся трансжиров. Почему?
Говоря о том, что жиры есть вредно, подразумевают, в первую очередь, именно трансжиры. И все же: что...
Полезные статьи
Полезные свойства кактусов
Издавна мексиканцы используют протертые стебли этого растения при переломах, растяжениях и ревматизм...
Питание
Продукты неограниченного потребления
Люди, которые придерживаются диеты, вынуждены постоянно контролировать объем потребляемых калорий, о...
Полезные статьи
Виды азиатской лапши
Лапша – это не только гарнир или ингредиент для салатов и супов, но и самостоятельное блюдо. Она мож...
Питание
8 диет для похудения с доказанной эффективностью
В преддверии сезона отпусков многие задумываются о похудении. В интернете можно найти разные типы ди...
Рецепты здорового питания
Домашний хлеб: рецепты и особенности
Наши бабушки не знали такого разнообразия выпечки в магазинах, какое имеем мы. Они искали оригинальн...
Питание
Перец чили: польза, вред, особенности употребления
Перец чили — это пряность, обладающая самым жгучим, «ядрёным» вкусом. Любители острой пищи всех стра...
Мнение эксперта
Всё, что вы хотели знать о существующих системах питания: расставляем точки над «i»
Нью-Йоркское издание «GRUB STREET» взяло интервью у Марка Биттмана и Дэвида Л. Каца, в котором они п...
Хочу еще материалов