Скопировать ссылку

В чем разница между яйцами с белой и темной скорлупой?

1153

Многие покупатели при выборе яиц смотрят не только на внешний вид продукта, его размер и указанную на упаковке маркировку, но и на цвет скорлупы. При этом точной информации о том, на что влияет окрас нет.

Многие покупатели при выборе яиц смотрят не только на внешний вид продукта, его размер и указанную на упаковке маркировку, но и на цвет скорлупы. При этом точной информации о том, на что влияет окрас нет. Кто-то считает, что он оказывает влияние на вкус, другие же придерживаются мнения, что цвет скорлупы раскроет тайны как здоровья курицы, так и общей пользы продукты. Но если смотреть объективно, все эти точки зрения представлены на уровне слухов.

Поэтому узнать о разнице меду яйцами с белой и темной скорлупой лучше всего у квалифицированных специалистов. Так, испанский диетолог Айтор Санчес рассказал, яйца с белой и темной скорлупой отличаются только цветом скорлупы, а внутри они совершенно одинаковые. По его словам, цвет скорлупы зависит от тех пигментов, которые яйцу передаст курица, а они в свою очередь во многом зависят от породы птицы. Но все эти данные не говорят ни о питательных свойствах, ни о образе жизни несушки.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Полезные статьи
Тутовник: польза и вред
Тутовник является плодовым деревом и более известен как шелковица. Шелковица применяется не только в...
Полезные статьи
Черви в черешне: что делать?
С наступлением лета начинает поспевать большое количество фруктов. Так, черешня является самой ранне...
Полезные статьи
Стевия: польза и вред
Стевия — это популярный сахарозаменитель, имеющий природное происхождение. В природе он представляет...
Полезные статьи
Вареная кукуруза: полезна ли?
Вопреки уверениям сыроедов варёная кукуруза, как и другие овощи, прекрасно сохраняет свои полезные к...

Еще статьи

Полезные статьи
Что лучше всего пить в новогоднюю ночь?
Приближается главный праздник года. В этот день хозяйки без устали хлопочут на кухне, накрывая роско...
Новости Диетологии
Есть ли польза детокса? Мнение врача
Эндрю Аронсон - специалист, работающий в медицинском центре Чикагского университета - поделился мнен...
Худеем правильно
Популярная кето диета: в чем польза и есть ли вред
За последний год мир захватила мания высокожировой низкоуглеводной диеты. Ее называют чуть ли не пан...
Полезные статьи
Популярные заблуждения о принципах кормления ребенка
Молодых, неопытных мамочек часто забрасывают «полезными советами», как правильно кормить малыша. Одн...
Полезные статьи
5 самых опасных продуктов для сердца и сосудов
Кандидат медицинских наук в кардиологии и практикующий врач Анна Кореневич рассказала о том, употреб...
Мнение эксперта
Терапевт о допустимых «дозах» вина в неделю
Доктор добавляет, что специалисты разных профилей постоянно ведут дискуссии по поводу алкоголя в рац...
Рецепты здорового питания
3 необычных рецепта из хумуса
Популярность восточной закуски хумуса растет с каждым днем. Турецкий горошек или нут, из которого пр...
Полезные статьи
Может ли быть вкусным новогодний стол ППшника?
Новогодние праздники для многих – это настоящая гастрономическая вседозволенность. Даже те, кто прид...
Хочу еще материалов