Скопировать ссылку

Тмин: вред и польза

10632

Тмин достаточно популярен в мире кулинарии, ведь с помощью этой нехитрой специи можно придать любому блюду необычный вкус и неповторимый аромат. Щепотка тмина способна превратить самую простую пищу в настоящее произведение поварского искусства.

Тмин достаточно популярен в мире кулинарии, ведь с помощью этой нехитрой специи можно придать любому блюду необычный вкус и неповторимый аромат. Щепотка тмина способна превратить самую простую пищу в настоящее произведение поварского искусства. Но ярко выраженный вкус и аромат - далеко не единственные достоинства этой приправы. Тмин обладает массой полезных свойств, поэтому его используют не только в кулинарии, но и народной медицине. Эта статья расскажет, какую пользу пряность может принести здоровью, и какие противопоказания есть к ее употреблению.

Полезные свойства тмина

Специя имеет уникальный пищевой состав, за счёт чего тмин можно назвать полноценной биологической добавкой к пище. В приправе содержатся следующие полезные для организма компоненты:

  • 23% различных белковых соединений;
  • 22% жирных масел;
  • 7% эфирных масел.

Кроме того, тмин содержит:

  • фитоэстрогены;
  • дубильные вещества;
  • эфир;
  • флавоноиды;
  • несколько групп витаминов (А, С, Е и другие);
  • клетчатку;
  • микроэлементы калия, селена, натрия, железа, а также кальций.

Такое широкое разнообразие биологически активных веществ обусловливает мощный положительный эффект, который тмин оказывает на организм человека. Не обходят стороной эту пряность и ветеринары: отвар из семян тмина часто используют для устранения колик и вздутия живота у домашнего скота.

side-view-black-cumin-seeds-wooden-spoons-black (1).jpeg

Что касается людей, регулярное употребление этой специи позволяет:

  • улучшить работу мозга;
  • насытить клетки кислородом, который необходим им для нормального функционирования;
  • уменьшить уровень стресса, снять повышенную тревожность;
  • облегчить боли и спазмы;
  • помочь организму справиться с вирусами и вредоносными бактериями грибками и т.д.;
  • улучшить функционирование иммунной системы;
  • предотвратить развитие синдром Альцгеймера;
  • улучшить работу сальных желез;
  • устранить сексуальную дисфункцию.

Мы перечислили далеко не полный перечень полезных свойств, которые тмин оказывает на наш организм. Рассмотрим, чем может быть полезна эта приправа для женщин и мужчин.

Чем полезен тмин для женщин

Что касается представительниц прекрасного пола, эта пряность в совокупности с традиционными методами лечения может помочь избавиться от ряда чисто женских патологий. В первую очередь, в народной медицине тмин используют для лечения бесплодия. Кроме этого, регулярное употребление приправы позволяет подготовить организм к запланированной беременности. Также в тмине содержатся элементы, увеличивающие лактацию.

Хорошо зарекомендовал себя тмин и в плане женской косметологии. С ним готовят народные средства для:

  • борьбы с целлюлитом;
  • избавления от лишнего веса;
  • улучшения состояния волос и ногтей;
  • лечения угревой сыпи и акне.

Чем полезен тмин для мужчин

Регулярное употребление тмина позволяет улучшить работу мочеполовой системы мужского организма, повысить репродуктивную функцию. Народная медицина также использует эту специю для:

  • восстановления нарушенной потенции.
  • предотвращение простатита и аденомы простаты;
  • укрепления нервной системы и сосудов.

А ещё на основе тмина делают отвары для релаксации и снятия стресса.

Конечно, употребление одной этой специи не способно дать такой же эффект, как традиционная медицина - тмин следует использовать лишь в виде дополнения к ней. Однако с помощью этой приправы можно существенно повысить действенность основного курса лечения. В любом случае, необходимо предварительно проконсультироваться с доктором.

Польза тмина для детей

Пряность используют и в детской народной медицине. Например, отвар из тмина применяют для снятия вздутия и колик в животе у малышей. Специя входит в состав многих кремов от аллергии, детских мазей для снятия воспаления и зуда. Но следует помнить, что педиатры не рекомендуют до определенного возраста включать тмин в детский рацион, поэтому давать его малышу следует только после консультации со специалистом.

Противопоказания к употреблению тмина

Мы выяснили, что тмин - это настоящий кладезь биологически активных веществ и полезных для человека микроэлементов. Однако к его употреблению есть ряд противопоказаний. Это:

  • наличие индивидуальной непереносимости специи;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта, находящихся в стадии обострения;
  • пищевое отравление или расстройство стула, диарея;
  • для женщин в период беременности - наличие угрозы выкидыша;
  • желчнокаменная болезнь или камни в почках;
  • наличие сердечных патологий или недавно перенесенный инфаркт;
  • возраст младше 3 лет.
black-cumin-oil-isolated-white (1).jpeg

Не стоит забывать и о норме употребления тмина. Для взрослого человека она составляет 25 грамм за 2-3 дня. Для детей, естественно, меньше. Если нарушить это правило, вместо улучшения самочувствия можно получить:

  • проблемы с проходимостью кишечника;
  • обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • аллергию;
  • резкое падение давления;
  • тошноту, рвоту, головокружение.

Если человек почувствовал какие-либо из перечисленных симптомов, нужно срочно вызвать скорую помощь, либо обратиться к врачу.

В заключение отметим, что при всех положительных свойства тмина он не является 100%-ной панацеей от болезней. Перед тем, как использовать тмин как биологическую добавку к пище, необходимо сначала проконсультироваться со специалистом.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
Творог на ночь польза или вред
Доказано, что творог – продукт полезный. Но только в какое время его стоит кушать: на завтрак, обед ...
Питание
16 продуктов, которые разрешены при кето-диете
При кето-диете рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20-50 г в день. Несмотря на то, что...

Еще статьи

Полезные статьи
8 продуктов для отличной памяти
Восприятие, усвоение и хранение информации - важные процессы для полноценной жизни любого человека. ...
Полезные статьи
Диета на мороженом
Среди многообразия различных диет существуют те, от которых человеку не придется изнурительно голода...
Худеем правильно
5 лучших салатов для хорошего ужина
О том, что ужин должен быть легким, знают все дамы, следующие принципам правильного питания. А что м...
Питание
8 диет для похудения с доказанной эффективностью
В преддверии сезона отпусков многие задумываются о похудении. В интернете можно найти разные типы ди...
Питание
Красное вино: польза и вред для здоровья
Наверняка вы слышали, что красное вино полезно. Не зря же во Франции принято выпивать бокал алкоголь...
Полезные статьи
Яйца цесарки: польза и вред для здоровья
Ничем не примечательные на первый взгляд яйца цесарок содержат много различных витаминов и минералов...
Рецепты здорового питания
Рецепты рыбных блюд в грузинской кулинарии
Рыбные блюда Грузии поражают своим разнообразием. Но вовсе не обязательно быть выходцем из этой стра...
Питание
Полезен ли ананас
Этот тропический фрукт известен в России с XVIII века, тогда он служил основой для гарниров, солений...
Хочу еще материалов