Профессионально о здоровом питании

Расстройства пищевого поведения

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Нездоровое отношение к еде прямым образом сказывается на физическом здоровье человека. Люди с пищевыми психологическими расстройствами не могут адекватно воспринимать свое тело, поэтому едят либо слишком много, либо слишком мало.

При нормальном пищевом поведении вы полноценно и регулярно питаетесь, и не чувствуете физического или психологического дискомфорта. В случае возникновения расстройства начинаете намеренно урезать свой рацион или, наоборот, кушаете много и часто. Важно сразу учесть, что ограничения в еде, связанные с диетическим питанием, не могут быть соотнесены с таким понятием, как «нарушение питания». Сбалансированная диета, составленная врачом, становится полезной или даже необходимой для пациентов с определенными заболеваниями. При расстройстве же пищевого поведения (РПП) человек самостоятельно принимает решение о значительном сокращении или увеличении количества потребляемой пищи. Это и приводит к ухудшению его самочувствия и здоровья.

Что такое анорексия

При нервной анорексии человек одержим идеей похудения, поэтому сильно ограничивает себя в еде. Страстное желание худобы и сильный страх набрать вес заставляют его сокращать не только количество потребляемых калорий, но и сводить приемы пищи до 1-2 раз в день. Нервная анорексия является психологическим расстройством, так как у человека в этом случае искажается представление о самом себе. При аномально низкой массе тела пациент продолжает считать себя излишне полным.

К психологическим симптомам анорексии относятся:

  • навязчивые мысли о собственной полноте, зависимость самооценки от массы тела;
  • зацикленность на теме похудения (разговоры с людьми сводятся к теме диет и недовольству своей фигурой);
  • строгое ограничение калорий или даже продолжительное голодание, увеличение физических нагрузок;
  • отрицание происходящих изменений в рационе питания и намеренного урезания количества еды;
  • отклонения в способе приема пищи (человек запивает еду большим количеством воды или ест только еду, разрезанную на маленькие кусочки);
  • тревожные приступы, депрессивное состояние;
  • изменение социального поведения (избегание, затворничество).

Среди физических симптомов нервной анорексии отмечается:

  • аномально низкая масса тела;
  • проблемы с менструальным циклом: аменорея (отсутствие менструации на протяжении 3-х (или более) месяцев подряд), альгодисменорея (боли во время менструации).

Также человек может чувствовать слабость, ощущать мышечные спазмы.

Расстройство пищевого поведения

Последствия данного расстройства крайне плачевны. Человек, желая обрести стройную, по его мнению, фигуру, собственными действиями губит свое здоровье. Его организм перестает получать необходимые питательные компоненты. В результате чего появляются различные проблемы с общим самочувствием, нарушается работа сердечной мышцы, угнетаются жизненно важные функции организма. Если анорексию вовремя не начать лечить, возникает риск смертельного исхода.

Основным методом немедикаментозного лечения нервной анорексии для взрослых людей является психотерапия.

Что такое булимия

Другим пищевым психологическим расстройством является нервная булимия. Она характеризуется нарушением, которое проявляется в невозможности держать под контролем свой аппетит. Человек испытывает мучительное чувство голода, которое ему довольно сложно удовлетворить.

У пациента с таким заболеванием наблюдается навязчивое желание есть, даже если он совсем не испытывает в этом потребности. Подобное поведение сопровождается набором веса, однако, полноты у человека может и не быть. Движимые чувством вины, многие больные используют различные методы снижения массы тела (прием слабительных, вызывание рвоты, интенсивные физические нагрузки, голодание или прием лекарственных препаратов, снижающих аппетит).

Данная болезнь проявляется по-разному. У кого-то сильное желание кушать появляется приступообразным образом и сопровождается эпизодами ремиссии, у других голод усиливается только в ночной период времени. Также есть те, кого повышенный аппетит «не отпускает» на протяжении большей части дня. Они испытывают непрекращающееся влечение к еде.  

Пациенты с нервной булимией стараются скрыть возникшее пищевое расстройство как можно дольше. Если в случае с анорексией близкие сразу заподозрят отклонение, поскольку человек сильно ограничивает себя в приемах пищи, то в случае с булимией это сделать довольно сложно. У человека хороший аппетит, а его вес держится в норме, так как он постоянно провоцирует у себя рвотные рефлексы. Поэтому родные и друзья не сразу смогут обнаружить изменения в пищевом поведении у близкого человека.

Систематическое использование методов, способных сохранить фигуру стройной, приводит к значительным сбоям в работе организма. Желудочный сок, который содержится в рвоте, состоит из соляной кислоты и ряда других пищеварительных компонентов. При частой «очистке» эти вещества разрушают стенки пищевода, а также негативно влияют на эмаль зубов. При этом о пользе питательных элементов, которые поступают в организм с едой, говорить не приходится. Еда не усваивается должным образом, поэтому недостаток ценных витаминов и минералов, как и в случае с анорексией, сильно отражается на здоровье пациента. Безусловно, отклонения должны быть выявлены на ранней стадии, так как расстройство может привести не только к психопатологическим последствиям, но и к функциональным нарушениям здоровья.

Кроме анорексии и булимии выделяется множество других пищевых психологических отклонений. Это, например, потеря интереса к приему определенных видов продуктов, употребление несъедобных компонентов (земля, мел), избегание незнакомой пищи, навязчивое стремление к правильному питанию и др. При расстройствах пищевого поведения используется комплексное лечение – психотерапевтические методики в сочетании с фармакотерапией.

Комментарии к статье 0