Профессионально о здоровом питании

Почему вредно сладкое

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Конфеты, шоколад, пирожное, торты66 – мало кто может отказаться от сладостей! Диетологи и специалисты по правильному питанию говорят, что употреблять сладкое можно, но только в определенных количествах. Десерты имеют как положительные, так и отрицательные стороны.

Польза сладкого

Сладости оказывают хороший психологический эффект: они поднимают настроение, дают ощущение прилива сил, стабилизируют гормональный фон, что имеет большое значение для женщин. Также сладкие продукты, как правило, имеют высокую калорийность. Они питательны, поэтому подходят для условий, в которых требуется большое количество энергии. В них содержится много углеводов, которые быстро и хорошо усваиваются нашим организмом, а также стимулируют работу головного мозга. Сладости, такие как мед, халва, фрукт, мармелад, сухофрукты, полезны, потому что содержат глюкозу, фруктозу, натуральные подсластители.

В чем вред десертов?

Прежде всего, он заключается в привыкании. Наш организм начинает понимать, как можно быстро и легко получить энергию и прилив положительных эмоций, поэтому он начинает требовать сладкого – желание съесть шоколадку возникает все чаще. Результат такого пищевого поведения прежде всего отразится на фигуре.

При частом употреблении сладостей отмечается резкий скачок сахара в крови. Переизбыток глюкозы в организме вызывает повышение уровня инсулина, а это отравляет кровь и дестабилизирует сердечно-сосудистую систему. Сладкое также негативно сказывается на состоянии зубов: сахар – это «пища» для бактерий, за счет которой они быстрее размножаются, разрушая зубную эмаль и вызывая развитие кариеса и других заболеваний ротовой полости.

В состав многих десертов входят насыщенные и транс-жиры, из-за которых в крови повышается уровень «плохого» холестерина. Это не только способствует увеличению массы тела, но и негативно отражается на состоянии кожи, ногтей, волос. Кроме этого, различные добавки, красители, усилители вкуса, содержащиеся в сладостях, часто становятся причиной появления аллергических высыпаний, зуда, покраснений, раздражений на коже.

3935.jpg

Причины отказаться от сладкого

Избавиться от лишнего веса – это не основной повод отказаться (или хотя бы ограничить) употребление сладостей. Высокий уровень сахара и состояние депрессии тесно связаны: вы съедаете конфету и чувствуете себя лучше. В будущем в организме естественным способом перестает вырабатываться дофамин – гормон, повышающий настроение. Сахар также «поддерживает» протекание воспалительных процессов, что опять же приводит к унынию и грусти. Вместо того, чтобы налегать на пирожное, лучше перекусить орехами или же съесть блюдо из курицы – эти продукты помогают синтезу серотонина, гормона счастья.

Отказ от сладкого улучшает способность концентрироваться на любом деле. Исследования доказывают, что сахар снижает умственные способности. Кроме этого, переход на «правильные» сладости поможет продлить молодость и замедлить процессы естественного старения. Из-за сахара разрушаются коллагеновые и эластиновые волокна, которые отвечают за упругость и эластичность кожных покровов, а если его будет меньше, то и выглядеть вы будете лучше.

Большое количество сладкого влияет на артериальное давление – оно повышается. Также снижается концентрация «хорошего» холестерина, что ослабляет защитные силы нашего организма: человек становится более подверженным разным инфекционным заболеваниям, инфарктам и сердечным приступам. Чрезмерное количество сладостей – самая частая причина развития сахарного диабета и риска болезни Альцгеймера. Употребляя сладости в ограниченном количестве, вы будете лучше спать. Отказ от сахара сделает вас более спокойным, расслабленным, а значит, позитивно повлияет на ночной отдых.

Кому противопоказано сладкое

Сладкое нельзя употреблять тем, у кого имеется аллергия на глюкозу. Также десерты противопоказаны при таких заболеваниях, как диатез, экзема, сахарный диабет, рак, болезни зубов и ротовой полости. Не следует злоупотреблять этими продуктами, если диагностированы серьезные нарушения в работе пищеварительной системы.

Комментарии к статье 0