Профессионально о здоровом питании

Нарушения в питании, провоцирующие Атеросклероз

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

По последним данным ВОЗ, болезни сердечно-сосудистой системы возглавляют топ-10 причин смертности среди населения развитых стран. Что, впрочем, совсем неудивительно для людей, чья профессия связана со здравоохранением.

Причиной инфарктов и инсультов является предшествующий им атеросклероз.

"Атеросклероз" в переводе с древнегреческого означает "кашицеобразное уплотнение" (от "athere" - каша и "sclerosis" - уплотнение). Болезнь проявляется сужением просвета сосудов из-за отложений на внутренней поверхности их стенок. Эти отложения называются бляшками и состоят из плотной соединительной ткани и кашицеобразной липидной массы в центре. Что печально, формироваться болезнь начинает еще в детстве, однако до определенного времени может протекать совершенно бессимптомно.

Многие ученые связывают заболевания сосудов с питанием. И хотя, однозначно утверждать пока нельзя, врачи сходятся на том, что питание может играть ключевую роль в вопросах профилактики атеросклероза.

Исходя из чего, вот несколько рекомендаций: 

  1. Сократить потребление животных жиров, все из которых насыщенные. Такие жиры становятся тем самым “плохим холестерином” в анализах. Предпочтение стоит отдавать моно- и полиненасыщенным жирным кислотам, которыми богаты растительные продукты: авокадо, семена и орехи, растительные масла холодного отжима, а также рыба жирных сортов. Основное внимание нужно уделять Омега-3 жирным кислотам, именно они помогают бороться с атеросклерозом.
  2. Сократить потребление животного белка. Особенно это касается красного мяса. Эксперименты показывают, что регулярное употребление мяса повышает риск развития сосудистых патологий. Имея предрасположенность к сосудистым заболеваниям, имеет смысл быть поаккуратнее и с молочной продукцией.
  3. Не стоит увлекаться быстрыми углеводами. Высокий сахар в крови вместе с повышенным холестерином создают идеальные условия для образования тромбов.
  4. Алкоголь разрушает сосуды. Он абсолютно противопоказан при повышенных триглицеридах крови, артериальной гипертензии, а также высоких показателях холестерина и сахара. 
  5. Ограничить употребление соли, которая делает стенки сосудов рыхлыми. Повреждения приводят к последующей реакции организма, в результате чего, опять же, может образоваться тромб.
  6. Оздоравливать сосуды рекомендуется увеличением количества цельных качественных овощей и фруктов.
  7. Способствует очищению кровотока и налаженный питьевой режим. А это не менее 30 мл чистой воды на 1 кг веса в сутки. 

Такие несложные действия могут избавиться от необходимости лечения не только атеросклероза, но и послужат профилактикой диабета, нарушений в работе ЖКТ, Альцгеймера и многих других современных болезней.  

Комментарии для сайта Cackle