Можно ли лечиться сельдереем?

Многие добавляют в салаты сельдерей для усиления вкуса и даже не догадываются, что это травянистое растение обладает набором полезных микроэлементов. Зелень нечасто встретишь на полках супермаркетов, однако, среди диетологов, фитнес-тренеров и гастроэнтерологов это весьма распространенный продукт. О том, что входит в состав, преимуществах сельдерея и способах его приготовления рассмотрим далее в статье.

Состав сельдерея

Растение подходит для людей, желающих быстро похудеть. Ведь сельдерей считается низкокалорийным, но очень питательным продуктом. В 100 граммах свежей зелени содержится 34 ккал. При этом в его составе почти отсутствуют жиры, а преобладает клетчатка. Также сельдерей содержит следующие микроэлементы и витамины:

В сочетании указанные вещества оказывают на организм положительное воздействие. Именно в составе сельдерея они способны излечить множество заболеваний.

Лечение корнями сельдерея

• Артериальной гипертонии;
• Злокачественных опухолях;
• Артрите;
• Подагре;
• Инфекции почек;
• Остеопорозе;
• Атеросклерозе.

Также при регулярном употреблении правильно приготовленного корня растения происходят следующие изменения в организме:

• Улучшение пищеварительной системы. За счет содержащейся клетчатки сельдерей помогает нормализовать процесс переваривания еды и дефекации, ускоряет метаболизм. Также происходит «подкормка» полезных бактерий, которые снижают риск накопления жира и возникновения сахарного диабета. Благодаря эталоновому экстракту, обволакивающему стенки слизистой, предотвращается появления эрозий и развития язвы или рака.
• Нормализация работы сердечной мышцы. При употреблении сока сельдерея очищается кровь и укрепляется сердечно-сосудистая система. Также входящие в состав растения фталиды регулируют артериальное давление.
• Предупреждение старения. Для сохранения красоты и молодости следует регулярно принимать сок растения, который улучшает состояние кожного покрова, придает блеск волосам и питает кожу, помогает избавиться от перхоти.
• Избавление от лишнего веса. На переработку сельдерея затрачивается намного больше энергии, чем поступает. Поэтому организм активно сжигает калории.
• Укрепление костной ткани. За счет содержания фосфора и витамина К повышается прочность и упругость костей, тем саамы снижается вероятность перелома и растяжения при травме опорно-двигательного аппарата.
• Повышение иммунитета. В семенах растения находится компонент, который обладает антибактериальным свойством и защищает организм от инфекционных болезней.

.....

Лечение простатита сельдереем

Часто у мужчин после 40 лет могут возникать проблемы с простатой. Такая проблема лечится при помощи лекарственных препаратов. Однако в целях профилактики и сохранения мужского здоровья лучше всего употреблять сельдерей. Растение быстро устраняет воспалительные процессы и снижает болезненность.

Наиболее эффективной для здоровья считается сокотерапия. Утром перед едой выжимается сок свежего растения в объеме 1 столовая ложка. Процедуру следует повторять каждый день без перерывов. Перед тем, как приступить к терапии, необходимо убедиться, что органы пищеварительной системы здоровы.

После регулярного приема сок может надоесть, поэтому его заменяют настоем сельдерея. Для приготовления зелень высушивают, затем высыпают в емкость, заливают кипятком  и настаивают на водяной бане в течение 10-15 минут. После этого можно приступать к ежедневному употреблению.

.....

Противопоказания к применению

Бывают случаи, когда употребление сельдерея негативно отразится на состоянии здоровья. От растения лучше отказаться при:

• Беременности (вызывает сокращение матки);
• Камнях в почках (приводит к активности конкрементов);
• Почечной недостаточности;
• Изжоге;
• Гемофилии.

Рецепты приготовления сельдерея

Сельдерей широко распространен в кулинарии, поэтому ниже представлены блюда на основе этого растения.

• Суп овощной с сельдереем. Мелкими кубиками нарезаются овощи (2 моркови, 1 перец, 6 стеблей сельдерея, половинка белокочанной капусты, зеленый лук). Затем разбирается цветная капуста и добавляется в емкость с ранее подготовленными продуктами. В кастрюли вливается 3 литра куриного бульона и доводится до кипения. Спустя 15 минут к смеси добавляются 3 нарезанных помидора. В конце приготовления суп посыпается петрушкой.
• Салат сельдереем и помидорами черри. В салатницу помещают 300 гр. помидоров, нарезанных дольками, выдавливают 2 зубчика чеснока, добавляют по половине сладкого и горького перца в виде мелких кубиков. Салат заправляют соусом из оливкового масла и сока лимона. Соль добавляется по вкусу.
• Свежий смузи. В блендере сбиваются 2 стебля сельдерея, шпинат, добавляется свежевыжатый сок апельсина, 1 банан и минеральная вода.