Могут ли наггетсы быть полезными? Отвечает диетолог
28.02.2021 09:00
1333
Татьяна Залётова, эксперт в области диетологии, считает, что вред наггетсов исходит из метода их готовки. Именно поэтому рестораны быстрого питания — не лучшее место для их покупки, так как во время приготовления блюда повара всегда используют фритюр.
Татьяна Залётова, эксперт в области диетологии, считает, что вред наггетсов исходит из метода их готовки. Именно поэтому рестораны быстрого питания — не лучшее место для их покупки, так как во время приготовления блюда повара всегда используют фритюр.
Если в ресторанах замена масла происходит не в соответствии с принятыми стандартами (как чаще всего и бывает), во время приготовления наггетсов происходит образование свободных радикалов и производных жирных кислот. Если регулярно употреблять пищу, приготовленную во фритюре, у человека становится выше риск появления злокачественных новообразований.
Оптимальный вариант — приготовить наггетсы самостоятельно: из белого мяса и отрубей (вместо обычных панировочных сухарей). Только тогда вреда для организма от такой пищи не будет, и мы получим полезные белки.
Интересное для Вас:
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Еще статьи
Как не набрать лишний вес во время отпуска?
Многие начинают готовиться к летнему отпуску еще зимой, усиленно занимаясь спортом и придерживаясь д...
Как победить коронавирус с помощью питания?
Специалисты всего мира находятся в ежедневном поиске лекарства от вируса, заморозившего жизнь шести ...
Диетолог или нутрициолог: что выбрать
Тема здорового питания стала крайне востребована в наше время. Специалисты в этой сфере — это диетол...
Сюрстрёмминг – специфический деликатес Швеции
Сюрстрёмминг — лакомство для тех, у кого крепкие нервы и огромное желание попробовать что-нибудь экз...
Что нужно есть для красивой улыбки
Наверное, голливудская улыбка – мечта каждого человека. Она притягивает к себе внимание людей, делае...
Полезна ли сушёная дыня?
Сушёная дыня – это натуральный десерт. Его любят взрослые и дети за медовый аромат и сладкий вкус. О...
Всё о культуре «быстрой еды» в Испании
Индустрия фастфуда продолжает быть одной из самых востребованных и активно развивающихся. Культура б...
Любимые салаты француженок в летнее время
В летнее время года у француженок есть много вариантов полезных и вкусных салатов, которые они употр...
Хочу еще материалов