Профессионально о здоровом питании

Худеем по-английски: овсяная диета

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Каждой женщине хочется быстро скинуть лишние килограммы. Такую возможность дает овсяная диета. Те, кто ее уже попробовал, уверяют: десять килограммов уходят всего за одну неделю. Эта диета считается одной из самых полезных для организма, поскольку в нее входит овсянка – весьма полезная каша, очищающая организм от токсинов и налаживающая работу желудочно-кишечного тракта. Кстати, соблюдать диету очень просто. Кашу можно готовить разными способами, добавлять в нее сухофрукты, ягоды. Количество дней диеты женщина вправе определить сама.

Как выбрать овсянку?

В магазинах продаются два вида геркулесовых хлопьев: обычные и те, что предназначены для быстрого приготовления. Вторые покупать не рекомендуется. Дело в том, что в геркулесе, еще до варки прошедшем термическую обработку, нет полезных веществ. Фрукты, которые входят в состав таких каш, тоже никакой пользы не приносят. Кроме того, на кашах быстрого приготовления можно не только не похудеть, а наоборот, набрать лишний вес. Поэтому выбирайте для диеты классический геркулес, который варится десять минут. Еще лучше, если вы сможете найти натуральную овсяную крупу, которая представляет собой цельные расплющенные зерна овса. Ее варить дольше – примерно полчаса. Но зато эффект похудения будет виден уже через три дня.

В чем смысл диеты?

Поначалу не совсем понятно, как можно похудеть на овсяной каше. Ведь она является высококалорийным продуктом. В ста граммах овса содержится более трехсот калорий. Оказывается, при варке это количество снижается в три раза. На выходе мы уже получаем всего сто калорий. Кроме того, включение в рацион овсяной каши помогает:

  • наладить пищеварение;
  • очистить организм от токсинов и вредных веществ;
  • нормализовать обмен веществ;
  • снизить уровень холестерина;
  • подавить тягу к употреблению сладкого;
  • укрепить работу сердца;
  • нормализовать уровень глюкозы в крови;
  • насытить организм необходимыми минералами, микроэлементами, витаминами.

А еще тарелка овсяной каши устраняет чувство голода (за счет высокого содержания клетчатки) минимум на три часа. Все это в совокупности дает возможность сбросить вес, а заодно повысить работоспособность, поднять настроение и приостановить процесс старения организма.

Вариантов диеты несколько. Для первого раза можно попробовать трехдневную диету. Она считается разгрузочной. Все три дня можно кушать свои любимые блюда. Правило одно: перед каждым приемом пищи необходимо скушать тарелку овсяной каши. Поскольку он сытная, все остальное вы будете употреблять по минимуму. Не забывайте, что во время диеты организму нужно большое количество чистой питьевой воды. Поэтому выпивайте в день не меньше двух литров воды или зеленого чая (гипотоникам чай не рекомендуется). Соки, кофе, газированные воды в счет не идут.

6669.jpg

Выдержали разгрузочную диету? Теперь можно сделать небольшой перерыв и затем посидеть на овсянке семь дней. Это уже так называемая тяжелая артиллерия, которая помогает сбросить за неделею сразу десять килограммов.

Овсяную диету можно повторять каждый месяц для того, чтобы поддерживать вес в норме. Как показывает практика, семидневная диета настолько хорошо налаживает работу всего организма, что вес в дальнейшем практически не набирается. Поэтому в последующие месяцы достаточно будет трех разгрузочных дней.

Как правильно готовить овсяную кашу?

Во время диеты вам предстоит в течение нескольких дней есть одно и то же блюдо – овсяную кашу. Поэтому вам будет полезно узнать секреты ее приготовления:

  • Каша на молоке не только не принесет избавления от лишних килограммов, но, наоборот, прибавит вес. К тому же молоко, которое полезно в детстве, взрослым организмом усваивается не всегда. Зачастую оно приводит к раздражению желудка. Если вам тяжело отказаться от молочной каши, допускается к воде добавить несколько столовых ложек молока.
  • Если вы хотите приготовить классическую овсянку, засыпьте в кастрюлю геркулесовые хлопья, залейте их водой, доведите до кипения и проварите в течение семи минут.
  • Нет времени на готовку? Насыпьте хлопья в тарелку, залейте водой и поставьте в микроволновку на четыре минуты. Каша получится воздушной и вкусной.
  • Самой полезной считается каша, приготовленная в термосе. Засыпьте хлопья в термос, залейте горячей водой и оставьте на три часа. Благодаря тому, что отсутствует процесс варки, в хлопьях сохраняются все полезные элементы.
  • Тем, кто категорически не воспринимает овсяную кашу, можно добавить в нее свежие ягоды, фрукты или сухофрукты.
11194.jpg

Польза овсянки

Овес – один из самых полезных злаков. В нем огромное количество микроэлементов, витаминов, органических кислот.

Овсяная каша:

  • оказывает положительное воздействие на работу желудка и пищеварительного тракта. Она восстанавливает слизистую желудка при язвенной болезни, решает проблему хронических запоров. Именно овсянку рекомендуют кушать после серьезных хирургических операций. Каша помогает выходить из длительного голодания и тяжелых диет;
  • действительно умеет выводить токсины. В основе ее содержится грубая клетчатка, которая очищает организм от вредных веществ. В трети стакана овсяных хлопьев содержится суточная норма пищевых волокон, которые очень трудно получить из других продуктов;
  • помогает нарастить мышечную массу. В ней много протеинов, которые могут заменить вредные протеиновые батончики, так полюбившиеся спортсменам;
  • минимизирует риск возникновения тромбов. Овсянку рекомендуют всем, у кого слабые сосуды и имеются небольшие проблемы с сердцем;
  • поддерживает умственную работу, снимает сонливость, улучшает настроение и помогает сконцентрироваться на выполнении задач. Каша очень полезна людям, занимающимся умственной работой, а также студентам и школьникам.

И конечно, женщины любят овсянку за низкую калорийность, сытость и питательность. Поэтому ее включают во многие диеты.

Противопоказания овсяной диеты

Несмотря на то, что овсянка очень полезна, диета на каше может принести неприятности. Если отказаться от привычной еды и перейти на овсяную кашу, то вскоре организм начнет испытывать дефицит витамина Д и кальция. Длительное употребление овсянки может привести к хрупкости костей и риску переломов. Есть еще и одна неприятность – аллергическая реакция.

Исходя из этого, от овсяной диеты лучше отказаться:

  • тем, у кого уже имеются проблемы с костями;
  • людям, плохо переносящим глютен;
  • аллергикам, а также тем, у кого в роду были люди, страдающие от аллергии;
  • тем, у кого имеются серьезные заболевания сердца;
  • людям, страдающим от почечной недостаточности;
  • беременным;
  • кормящим мамам.

Как видите, диета на овсянке проста, выдержать ее несложно даже новичкам. Но если у вас имеются какие-либо хронические заболевания, лучше начать с трех разгрузочных дней. По их результатам будет понятно, можно ли переходить к семидневной диете или лучше отказаться от регулярного употребления овсянки.

Комментарии к статье 0