Как питаться программистам

Каждая профессия имеет свои специфические особенности. Она накладывает отпечаток на все сферы жизнедеятельности человека, в том числе - на его ежедневный рацион и общую систему питания. Человек, который занимается программированием, ведет малоподвижный образ жизни, а также ежедневно сталкивается с высокими умственными нагрузками. Следовательно, меню айтишника необходимо составлять с учетом перечисленных выше аспектов. Оно должно содержать минимум жиров (чтобы не набрать лишних килограммов) и максимум «пищи для ума». Как программисту грамотно организовать свое питание? Расскажут наши эксперты.

Основные принципы правильного питания для IT-специалистов

Не секрет, что программист львиную долю своего времени проводит в сидячем положении - за компьютером. Чтобы избежать проблем со здоровьем и физической формой, важно придерживаться принципов правильного питания. Они актуальны не только для айтишников, но и для каждого человека, ведущего малоподвижный образ жизни (и не только). 

Вот эти правила:

• отказ от вредных продуктов (магазинные пакетированные соки, газированная вода, булочки, консервы, слишком соленая, копченая пища) и фаст-фуда;
• тщательный контроль за суточным потреблением сахара и соли. Что касается сахара, дневная норма этого продукта не должна превышать 20-40 г. Соли следует съедать ещё меньше - не более 5 г. Необходимо учитывать, что эти приправы содержатся практически во всех продуктах питания, поэтому нужно внимательно читать информацию на этикетке;
• соблюдение водного баланса. Начинать свой день следует со стакана теплой воды, чтобы активизировать работу всех органов, запустить метаболизм. Всего в сутки необходимо выпивать от 1,5 до 2 литров чистой воды. Чай, молоко, сок, компот и т.д. не считаются;
• включение в ежедневный рацион не только животных, но растительных белков. Последние содержатся в бобовых, в крупах и т.д.  В целом, суточная норма белка для взрослого человека составляет примерно 35 г. А 50% этого количества должно поступать в организм из пищи растительного происхождения.
• контроль потребления жиров и углеводов.  Их избыток в рационе приведет к быстрому набору веса. В идеале, лучше вовсе отказаться от жирного мяса, жареного картофеля, мучных изделий тому подобной пищи. 

Также следует помнить, что при сидячей работе объем потребления организмом калорий минимален, поэтому пища для программиста не должно быть чрезмерно тяжелой и жирной. Если есть цель похудеть, количество поступающих с пищей калорий и вовсе должно быть меньше того, что расходует организм. 

Как организовать питание программисту

Помимо общих правил здорового питания, работнику умственного труда, которым является каждый айтишник, необходимо строго придерживаться следующих принципов: 

• включать в ежедневный рацион продукты, активизирующие мозговую деятельность. В первую очередь, это блюда, содержащие достаточное количество углеводов. Но получать их следует не из магазинных газировок или мучных изделий, а из овощей фруктов круп и т.д.;
• научиться правильно бороться со стрессом. Если на работе время от времени возникают сложные для психики ситуации, не стоит снимать нервное напряжение сладостями или фаст-фудом. Лучше воспользоваться природными антидепрессантами - съесть кусочек горького шоколада или банан, выпить чашку какао. Это поможет быстро улучшить настроение и не нанесет вреда организму;
• включать в меню продукты «для зрения».  Так как программист много времени проводят перед монитором компьютера, ему необходимо позаботиться о здоровье глаз. Первый помощник в этом - морковь. Также сохранить остроту зрения помогают брокколи, черника, морская рыба, абрикосы. 

Примерное меню на один день для программиста

Ниже представлен пример суточного рациона для айтишника. Он отвечает всем принципам правильного питания и является базой, на основании которой каждый программист может составить свое полезное ежедневное меню: 

• Утром натощак -  стакан чистой теплой воды с капелькой лимонного сока (за 30 минут до приема пищи).
• Завтрак.  Паровой омлет, салат из свежих овощей, ломтик зернового хлеба.
• Перекус. Один банан или горсть орехов.
• Обед. На первое - суп-пюре, на второе - тушеная гречка с овощами и постным мясом, ломтик зернового хлеба.
• Перекус. Стакан натурального йогурта или порция нежирного творога, свежие фрукты.
• Ужин.  Тушёная рыба или курица с гарниром из отварного картофеля, салат из свежих овощей. 

Подобное меню содержит минимум калорий и максимум полезных микроэлементов.

В конце еще раз отметим, что соблюдение принципов здорового питания очень важно для каждого айтишника. Правильно подобранный рацион не позволит набрать лишние килограммы, а также улучшит работу желудочно-кишечного тракта, стабилизирует общее состояние организма, подарит легкость и отличное настроение в течение всего дня.