Как питаться пожилым людям с лишним весом

Пожилые люди склонны к набору веса, и уже после 60 лет они должны соблюдать специальный рацион питания, потребляя не более 2000 калорий в сутки и отказываясь от жирной пищи и сдобы. Ожирение может стать причиной разных серьезных заболеваний, и риск их возникновения в старчестве возрастает в несколько раз. Это связано, прежде всего, с замедлением протекания обмена веществ, что неизбежно влечет за собой отложение жиров в тканях. Пожилому организму трудно переваривать пищу (особенно тяжелую), поэтому все уходит в жир.

Еще одна причина ожирения – отсутствие сбалансированного рациона. Бабушки и дедушки в больших количествах поглощают жиры и углеводы, что, естественно, приводит к набору веса. Кроме этого, увеличению массы тела способствуют отсутствие должных физических нагрузок, малоподвижный образ жизни, наследственная предрасположенность.

В чем опасность ожирения у пожилых людей?

Жир откладывается не только под кожей. Он скапливается и на внутренних органах, нарушая их работу. Среди самых распространенных заболеваний, причиной которых может стать лишний вес, врачи выделяют:

• инсульт;
• инфаркт;
• эндокринные болезни;
• повышенное артериальное давление;
• сахарный диабет;
• артрит и артроз;
• остеохондроз;
• остеопороз.

Кроме этого, страдают костно-мышечная ткани и особенно кровеносные сосуды. Варикозное расширение вен – частый «спутник» ожирения в пожилом возрасте. Многие из перечисленных проблем грозят летальным исходом, поэтому к собственному весу нужно относиться максимально серьезно. При этом стоит помнить, что похудение людей старше 60 лет имеет свою специфику.

Советы по рациону для пожилых людей

Есть несколько несложных правил, которые нужно соблюдать людям пожилого возраста, чтобы не набрать лишние килограммы и немного сбросить вес:

1. Следует питаться дробно и весь суточный рацион разделить на 5-6 приемов пищи. Это должны быть обязательно завтрак, обед, ужин и пара легких перекусов, состоящих, например, из сухофруктов, орехов, семечек или яблока. Такой режим питания будет способствовать нормализации работы органов пищеварительного тракта.
2. Важная составляющая суточного рациона – это вода, без которой невозможно протекание обменных процессов. Каждый день пожилому человеку необходимо выпивать как минимум 1,5 литра чистой воды (чай, соки, морсы не в счет). Достаточное количество жидкости активизирует похудение, улучшает состояние кожи и к тому же замедлит преждевременное старение клеток и появление морщин.
3. Избавляться от лишнего веса следует постепенно. Диета «10 килограммов за 7 дней» для пожилых совсем не подходит! Количество калорий нужно сокращать медленно. Оптимальным считается показатель 1700-200 ккал/сут. Этот «норматив» может колебаться в зависимости от пола, возраста, физической активности.
4. Из рациона желательно исключить продукты, содержащие жиры животного происхождения. Они очень долго и трудно перевариваются в ЖКТ. Лучше заменить их жирными кислотами, которые помогут контролировать концентрацию холестерина в крови.
5. В меню следует ввести легкие белки, необходимые для построения мышечной ткани. На столе должны присутствовать белое мясо, орехи, бобовые, нежирная рыба.

Диета для пожилых людей с лишним весом

Рацион пожилого человека, желающего скинуть несколько лишних килограммов, может выглядеть следующим образом:

• Завтрак: некрепкий чай, овощи с рыбой, приготовленной на пару;
• Второй завтрак: варенец или маложирный йогурт;
• Обед: котлета из куриного мяса, приготовленная на пару, салат из овощей и пекинской капусты, компот из сухофруктов;
• Перекус: запеканка из творога с сухофруктами, зеленый чай;
• Ужин: кефир жирностью 1% с овсяным печеньем.

Меню на всю неделю составляется по аналогии. В него могут входить нежирные супы, хлеб из муки грубого помола, также допускаются легкие десерты, например, пудинги, салаты из фруктов, заправленные йогуртом, сырники. Диету для снижения веса рекомендуется составлять вместе с лечащим врачом. Это нужно, чтобы учесть все особенности здоровья и не допустить негативных реакций со стороны организма.