Голливудская диета

Автор: Туманян Татевик Сергеевна

Принципы голливудской диеты соблюдают многие известные актрисы. С ее помощью знаменитые красавицы избавляются от лишних килограммов или просто поддерживают свой вес в норме.

Данная система питания является низкоуглеводной, поэтому продукты для такого рациона отличаются низким содержанием жиров и углеводов. Их общая калорийность не превышает 800-900 ккал в день.

Можно кушать мясо и рыбу нежирных сортов, яйца, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Вся еда готовится на пару или запекается. В неограниченных количествах разрешается пить негазированную воду, зеленый и черный чай без сахара.

Диета довольно строгая, так как подразумевает отказ от завтрака. Соблюдать ее можно 7 или 14 дней. Использовать эту методику похудения можно только раз в полгода.

За весь период строгого соблюдения предписанного рациона питания можно сбросить около 7-10 килограмм.

Правила голливудской диеты

Диета подразумевает отказ от большинства любимых нами продуктов питания. В рационе не должно быть:

• жирной еды, хлебной продукции, кондитерских изделий;
• соли, сахара;
• овощей с высоким содержанием крахмала (кукуруза, бобовые, картофель) и сытных фруктов (бананов, винограда);
• алкогольных и газированных напитков;
• полуфабрикатов, фаст-фуда;
• круп и макарон.

Устраивать cheat meal (читмил) на следующий день после окончания диеты нельзя. Запрещенные продукты нужно вводить постепенно и только в небольших количествах. Нужно отмечать, как реагирует организм на употребление того или иного ингредиента.

Принципы питания:

• кушаем только сырые блюда или те, что приготовлены на пару;
• тушим или запекаем овощи, мясо, рыбу, но без добавления сливочных или растительных масел;
• ежедневно пьем 1,5-2 л чистой воды (можно баловать себя черным или зеленым чаем).

Главным продуктом голливудской диеты можно назвать капусту, поэтому разрешается кушать цветную, белокочанную или брокколи. Огурцы также можно есть без ограничений. Поэтому для овощных салатов отлично подойдут эти 2 ингредиента. Еще можно кушать помидоры, кабачки, перец, баклажаны. К числу других разрешенных продуктов относятся:

• Мясо: индейка, телятина, курица, крольчатина, говядина. Жарьте без масла, а запекайте без использования калорийных маринадов. Перед приготовлением с птицы необходимо снять шкурку, а с мяса отрезать жир.
• Рыба: треска, камбала, судак, омуль, минтай. Положите продукт в рукав или фольгу и поместите в духовку. Сочетайте с овощами, кушайте с цельнозерновым хлебом. Также разрешается есть креветки, водоросли, мидии.
• Кисломолочные продукты с небольшим процентом жира.

Еда должна быть приготовлена с минимальным количеством соли. Только так организм сможет избавиться от лишней жидкости.

Результаты диеты

При соблюдении голливудской диеты человек во время каждого приема пищи должен кушать белковый продукт. Это может быть мясо, рыба, субпродукты, яйца или кисломолочка. Для их переваривания организму приходиться затрачивать большое количество энергии, поэтому для поддержания жизнедеятельности ему нужно использовать жиры из собственных запасов. Кроме этого, исключение из рациона определенных компонентов способствует выведению лишней жидкости.

Конечно, каждый организм реагирует на вводимые ограничения по-разному. Однако в целом данная методика поможет похудеть за 7 дней на 5-6 кг, за 14 дней на 8-10 кг.

Примерное меню

Не забываем, что в течение дня планируется только 2 приема пищи. Поэтому составляем меню только на обед и ужин. Калорийность блюд не должна превышать 800-900 ккал.

Обед может включать:

• отварную курицу, салат из свежих овощей, кусочек цельнозернового хлеба;
• блюдо из морского окуня и пюре из сельдерея, ржаной хлеб;
• индейку с овощами, 2 перепелиных яйца, цельнозерновой хлеб;
• грибной крем-суп, тушеные баклажаны, грушу.

Ужин:

• тушеные субпродукты с тыквенным пюре и салат из свежих овощей;
• куриный суп или уха из нежирных сортов рыбы, тушеные овощи, кусочек хлеба их цельной пшеницы;
• обезжиренный творог или запеченные яблоки с добавлением творога, стакан морковного сока или нежирного кефира, куриное яйцо.

Среди напитков могут быть черный или зеленый чай, томатный или яблочный сок, кофе. Из фруктов – груша, апельсин, грейпфрут, зеленое яблоко.

Опасность диеты

Давайте подробно остановимся на этом пункте. Предложенная методика похудения ориентирована на молодых женщин, у которых не наблюдаются проблемы со здоровьем. Она противопоказана людям с хроническими заболеваниями любых органов и систем. Эту диету не могут соблюдать подростки, пожилые, беременные, кормящие.

Если есть сбои в работе эндокринной системы, нарушен обмен веществ, имеются аллергические реакции на определенные виды продуктов, соблюдать принципы такого питания запрещено.

В чем состоит сложность голливудской диеты?

1. Немногие смогут выдерживать 2 недели без привычных полноценных завтраков и перекусов. Ограничиваться двумя приемами пищи достаточно сложно.
2. Небольшой набор продуктов питания, поэтому человек питается довольно однообразной пищей.
3. Несмотря на то, что компоненты диеты богаты клетчаткой, они могут нарушить нормальный обмен веществ. Это также способно вызвать вздутие и повышенное газообразование.
4. Многие жалуются на плохое самочувствие: головокружение, потемнение в глазах. К тому же отмечается снижение работоспособности, повышенная утомляемость.
5. Отсутствие в рационе некоторых компонентов может привести к авитаминозу. Поэтому важно принимать определенные витамины и минералы. Прежде чем начинать питаться по принципам голливудской диеты, необходимо обратиться за консультацией к специалисту.

Кроме того, на данный период времени нужно исключить длительные поездки и физические нагрузки. Поскольку происходит уменьшение суточной калорийности, организм начинает испытывать сильный стресс.

Чтобы голливудская диета не навредила вашему здоровью, перед тем как начать ее применять, обязательно обратитесь за консультацией к квалифицированному специалисту. На основании результатов вашего обследования врач разрешит или запретит соблюдение принципов данного типа питания. Диетолог также расскажет какие продукты питания можно исключить, а какие нет. Он объяснит, как правильно сочетать ингредиенты и поможет составить полноценное, сбалансированное меню. Только после такой предварительной работы вы сможете приступить к соблюдению принципов голливудской диеты.