Скопировать ссылку

Диетолог рекомендует избегать шоколада с необычными добавками

556

На тему шоколада высказалась диетолог-нутрициолог Наталья Нефедова. По словам члена ассоциации диетологов Канады, самый полезный для употребления на регулярной основе шоколад – темный с добавлением орехов.

На тему шоколада высказалась диетолог-нутрициолог Наталья Нефедова. По словам члена ассоциации диетологов Канады, самый полезный для употребления на регулярной основе шоколад – темный с добавлением орехов. Он содержит необходимые для нормального функционирования организма микронутриенты (кальций, магний, фтор), улучшающие умственную активность кофеин и теобромин, а также флавоноиды, которые обладают свойствами антиоксидантов.

Ореховая начинка тоже выбрана неспроста. Орехи богаты полезными жирами, в том числе незаменимой Омега-3. Кешью, например, станет отличным источником белка и железа, грецкий орех насытит полифенолами и токоферолом, а арахис поможет восполнить недостаток витаминов группы В.

Что касается экзотических добавок, то здесь стоит быть внимательным: если шоколад принадлежит к нижнему ценовому сегменту, то никакого перца чили, лепестков роз, кардамона или имбиря там не найти. Их место в составе займет искусственный ароматизатор. Включать такие сладости в рацион диетолог не рекомендует.

Второй вопрос, затронутый нутрициологом, – дневные нормы употребления шоколада. Здесь исходить стоит в первую очередь из суточного калоража, который для каждого человека свой. Тем, кто занимается тяжелым физическим трудом или посвящает много времени спорту, можно съесть хоть целую плитку, поскольку она переработается не в жир, а в необходимую энергию. Всем остальным людям (без проблем со здоровьем) желательно соблюдать норму в 30-50 грамм.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Мнение эксперта
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Мнение эксперта
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Мнение эксперта
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Мнение эксперта
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...

Еще статьи

Хочу еще материалов