Диетолог рассказала о добавках в твороге

Творог содержит белки, жиры, минеральные компоненты и витамины. При его верном сочетании с другой продукцией польза от творога будет для организма очевидна. Так считает Марият Мухина, один из ведущих российских специалистов в области диетологии.

Диетолог полагает: взрослые люди должны употреблять творог в утреннее время суток — по причине задержки им жидкости в организме. Для детей и кормящих матерей употребление кисломолочного продукта желательно по вечерам, так как усвоение белка, необходимого для роста и развития, в это время происходит более интенсивно.

Среди полезных добавок, имеющихся в твороге, специалист особо отмечает любые виды зелени. В состав зелени входят фолиевая кислота и хлорофилл. Добавление сметаны также принесёт большую пользу: с её помощью лучше усваиваются жирорастворимые виды витаминов и кальций. Также М. Мухина рекомендует добавлять в творог немного свежих ягод.

Что касается перца и соли, их лучше не добавлять, так как лишняя задержка жидкости, увы, обеспечена. Слишком сладкий творог тоже вреден, потому что способствует постоянному нарушению углеводного баланса.