Диетолог поведал о том, как побороть межсезонный недостаток витаминов

Специалист по диетологии Андрей Бобровский рассказал о том, что систематическое употребление в пищу семян сельскохозяйственных культур позволяет быстро и эффективно справиться с авитаминозом, который особенно сильно проявляется в осенне-весенний период. По словам специалиста, семена этих культур содержат много клетчатки, поэтому их широко используют для профилактики заболеваний сердца и сосудов, развития сахарного диабета, инфарктов и инсультов.

Диетолог отметил, что грубые волокна, из которых состоит клетчатка, являются своеобразной «щеткой», которая чистит печень и другие внутренние органы изнутри, выводит из организма шлаки и токсины.

Кроме этого, семена сельскохозяйственных растений богаты другими необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека веществами - витаминами и минералами. Они ускоряют обменные процессы, позволяют не допустить развития авитаминоза. Напомним, что данную патологию провоцирует, в первую очередь, недостаток витамина B и C.

Однако не стоит чрезмерно увлекаться данными продуктами, так как они могут вызвать проблемы с пищеварением.