Скопировать ссылку

Чем полезно льняное масло?

307

Альбина Комиссарова, врач-эндокринолог и диетолог, объяснила, почему льняное масло считается универсальным лечебным средством.

По словам доктора, масло изо льна – кладезь витаминов, минералов, микро- и макронутриентов. Отдельно эксперт отметила высокое содержание в продукте полезных жиров Омега-3, состоящих из комплекса необходимых для организма веществ. Омега-3 участвуют в процессе производства клеток, а также предупреждают возникновение ряда проблем: начиная с болезней сердечно-сосудистой системы, заканчивая расстройствами депрессивного характера.

Диетолог отметила, что Омега-3 содержат EPA, DHA и ALA-кислоты. Первые два вещества, получаемые из жирных пород рыбы или мяса коров травяного откорма, перерабатываются организмом полностью. А вот ALA-кислоты, которые усваиваются частично (примерно на 15%), встречаются в основном в пище растительного происхождения. Особенно ими богато масло изо льна. Именно из-за высокой концентрации альфа-линоленовой кислоты льняное масло рекомендовано к ежедневному использованию.

Продукт можно употреблять как в чистом виде (1 столовая ложка в день), так и в качестве заправки для салатов. Однако жарить на нем нельзя: описанные выше полиненасыщенные кислоты при нагревании преобразуются в канцерогены.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...
Питание
Творог на ночь польза или вред
Доказано, что творог – продукт полезный. Но только в какое время его стоит кушать: на завтрак, обед ...
Питание
16 продуктов, которые разрешены при кето-диете
При кето-диете рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20-50 г в день. Несмотря на то, что...

Еще статьи

Питание
Стоит ли включать в свой рацион кальмара
Кальмар – морепродукт, считавшийся ранее изысканным деликатесом. Сегодня он более доступен и позволи...
Мнение эксперта
С чем опасно сочетать дыню?
Врач-диетолог Анна Белоусова напомнила, что вкусная бахчевая культура, пусть и несет в себе ряд поле...
Питание
Как отказ от мяса влияет на потенцию?
С научной точки зрения под словом “потенция” понимается общая способность мужского организма к успеш...
Питание
6 принципов питания на отдыхе во время беременности
Если беременность протекает нормально, то почему бы летом не отправиться на отдых? Если вы решились ...
Худеем правильно
Похудение для начинающих: полезные советы и интересные факты
Простое и быстрое похудение, на самом деле, нелёгкая задача для тех, кто никогда не пытался изменить...
Полезные статьи
Какие продукты полезны для кожи
Продукты с высоким содержанием витаминов, макро-, микроэлементов хорошо влияют не только на здоровье...
Питание
Сладкое праздничное меню на Хэллоуин
Хэллоуин является древним праздником, который принято отмечать в странах Западной Европы и США. Офиц...
Питание
Как можно есть сирень?
Чаще всего цветы сирени сегодня используют в декоративных целях. Эти кустарники прекрасно смотрятся ...
Хочу еще материалов