Чем полезно кунжутное молоко?

Состав и калорийность

В 100 г кунжутного молока содержится 142 ккал. Сам продукт состоит из воды и семян, иногда в него добавляют сироп топинамбура и воду. В составе  присутствуют антиоксиданты и, в частности, сезамин. Кроме этого, в нем содержатся витамины групп А, В, С, Е, растительная клетчатка и комплекс минералов: кальций, магний, калий, фосфор, железо и многие другие. Стоит упомянуть, что в этом молоке нет лактозы и глютена, поэтому оно подходит людям, у которых имеется аллергия на эти вещества.

В чем польза кунжутного молока?

В кунжутном молоке много антиоксидантов, которые предотвращают образование раковых опухолей. Регулярное употребление продукта способствует очищению организма от шлаков, токсинов и свободных радикалов.

Молоко рекомендовано женщинам, которые хотят улучшить состояние кожи, ногтей и волос. Из него можно приготовить маски и скрабы, улучшающие цвет лица, избавляющие от сухости кожи, запускающие естественные процессы омоложения. Молоко из кунжута активизирует работу желудочно-кишечного тракта, помогает укрепить десны и зубы. Оно оказывает сильное противовоспалительное действие и избавляет от головной боли. Беременным женщинам кунжутное молоко показано для укрепления скелета и зубов. Оно способствует избавлению от стресса, что самым положительным образом сказывается на здоровье будущего ребенка.

Кунжутное молоко содержит витамин Е. Он является натуральным афродизиаком и повышает мужскую силу. Цинк, входящий в состав, стимулирует синтез мужских половых гормонов, укрепляет защитные силы организма и улучшает функции репродуктивной системы, благодаря чему увеличивается выработка здоровых и подвижных сперматозоидов. У многих представителей сильной половины человечества при регулярном употреблении продукта повышается уровень тестостерона, выравнивается артериальное давление и пропадают тревожность и раздражительность.

Кунжутное молоко полезно и для детей. В последнее время зафиксировано много случаев непереносимости лактозы, а в этом продукте ее просто нет! Молоко питает организм ребенка витаминами и минералами, необходимыми для нормального функционирования всех систем и органов.

Кроме всего перечисленного, кунжутное молоко:

• Ускоряет протекание обмена веществ, из-за чего происходит потеря веса;
• Замедляет накапливание жиров;
• Стимулирует расщепление жировой прослойки.

Вред и противопоказания

Неумеренное употребление кунжутного молока может стать причиной расстройства желудка. У некоторых людей возникают аллергические реакции. Продукт противопоказан людям, у которых выявлены тромбоз, тромбофлебит, эмболия и другие заболевания крови. Его нельзя употреблять при мочекаменной болезни и диарее. Врачи запрещают давать молоко в чистом виде детям до 3-х лет, так как их растущий организм еще не в состоянии переваривать и выводить соединения жиров.

Как правильно хранить

Всегда помните, что срок годности кунжутного молока достаточно короткий. Упаковку следует хранить в холодильнике, причем не более 2-х дней. Для приготовления блюд нужно использовать только свежий продукт, так как испорченное молоко может вызвать сильное пищевое отравление.

Если вы готовите молоко самостоятельно, то берите только хорошие кунжутные семена. Они должны быть тщательно просушенными и рассыпчатыми, без постороннего неприятного запаха и плесени. Семена хранят в сухом месте, куда не попадают солнечные лучи. Также следует беречь их от влаги, которая портит продукт.

Как правильно пить

Диетологи советуют употреблять кунжутное молоко курсом: на протяжении 14 дней по 100-200 мл утром перед завтраком. Примерно черед 10-12 дней вы почувствуете эффект от натурального продукта и насытите свой организм полезными витаминами и минералами. Для улучшения пищеварения кунжутное молоко нужно пить перед сном. Помните, что суточная доза напитка не должна превышать 200-250 мл.