10 альтернативных продуктов для здорового питания и быстрого похудения

Переход на здоровое питание не означает отказ от привычных и любимых блюд. Достаточно заменить некоторые компоненты более полезными продуктами и добавить немного физической нагрузки. Тогда вы получите нужный эффект: ускорится метаболизм и начнется постепенное снижение веса.

1. Киноа

Злак богат витаминами В1, В2, В5, В6, В9, Е, а также калием, магнием, фосфором, железом, марганцем, медью, селеном, цинком. Такой крупой можно заменить белый рис. Киноа легко переваривается, обеспечивает тело энергией, улучшает обмен веществ. Белок, который есть в этой крупе, способствует быстрому насыщению и помогает наращивать мышечную массу. Белый рис также можно заменить коричневым, так как по своим свойствам он во многом схож с киноа.

2. Лаваш

При новом принципе питания вам придется отказаться от белого хлеба. Вы можете кушать цельнозерновой, овсяной хлеб или бездрожжевой лаваш. В последнем мало калорий и жиров, но есть витамины В1 и РР, а также фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден.

3. Пюре из цветной капусты

Любимое картофельное пюре лучше заменить вкусным и очень полезным пюре из цветной капусты. В ней много витамина В5, С, К, а еще кремния и молибдена. Продукт является ценным источником клетчатки и антиоксидантов. Немаловажно, что имеет низкую калорийность.

4. Греческий йогурт

Богат витаминами В2 и В12, кальцием и фосфором. В нем мало калорий, он имеет нежный вкус и плотную консистенцию. Кисломолочный продукт подчеркивает вкус блюд, поэтому входит в состав ПП соусов, десертов, маринадов, салатных заправок. Еще это идеальный здоровый перекус.

5. Фруктовая вода

Яркие, сладкие соки, в том числе свежевыжатые, содержат большое количество сахара и сладкого сиропа. Их следует заменить фруктовой водой, которую сделать довольно просто. Она легко освежит вас в жаркий летний день, но при этом не станет вредить фигуре.

Для ее приготовления вы можете использовать любые любимые ягоды. Разомните их ступкой или вилкой, залейте водой и поставьте в холодильник на несколько минут. Украсьте напиток мятой, тимьяном, лимонной травой или лаймовыми листочками.

6. Пюре из авокадо

Калорийный майонез без сожаления заменяем на пюре из авокадо. В период соблюдения диеты майонезный соус противопоказан, а вот полезный темно-зеленый плод – то, что нужно. В его составе витамины В5, В6, В9, С, Е, К, а еще такие минералы, как калий, медь, фосфор, магний. В нем также есть антиоксиданты, бета-каротин, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.

7. Сладкий запеченный картофель

Конечно, в рационе худеющего не может быть картошки фри, поэтому вместо нее кушаем батат. Он обогащен различными витаминами и питательными веществами: А, В5, С, бета-каротин, марганец, калий, магний, фосфор.

Крахмала в нем меньше, чем в обычном картофеле. Овощ нормализует работу кишечника и желудка. Его можно кушать сырым, запекать, варить или тушить. С ним вкусны супы и овощные рагу, но вы также можете приготовить из него и сладкое блюдо. Сделайте пюре из отварного батата и добавьте туда фрукты или сухофрукты.

8. Свежие измельченные помидоры

С майонезом мы уже распрощались, поэтому пришло время поговорить о кетчупе. В нем содержится большое количество сахара и других компонентов, которые вредны не только фигуре, но и здоровью. Приготовьте вместо него собственный соус. Для этого измельчите помидоры и добавьте к ним любимые травы и специи.

Томаты содержат витамины А и С, бета-каротин, калий, кремний, кобальт, медь. Пусть ваш организм получит всю пользу свежих, сочных, вкусных томатов.

9. Цельнозерновые макароны

Заменяем обычную пасту на цельнозерновые макароны. Они гораздо полезнее и питательнее, но кроме этого с ними вы перестанете набирать лишний вес.

Их готовят из муки определенного вида. Зерно в этом случае дробится, но не просеивается. Минимальная обработка сырья позволяет сохранять продукту много ценных веществ. В качестве крупы берется не только пшеница, но и рожь, кукуруза, овес, ячмень.

Это действительно достойная замена простой вермишели. Такой продукт содержит сложные углеводы аминокислоты, витамины группы В, растительный белок, железо, магний, калий, цинк, селен, фосфор и другие полезные вещества.

10. Лепешки из кукурузной муки

Кукурузная лепешка менее калорийна, чем пшеничная. Состав включает в себя магний, фосфор, кобальт, селен, а также витамины В1, РР.  Пищевые волокна облегчают работу пищеварительной системы, ценные элементы улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Такой продукт станет ценной добавкой в диетический рацион. В нем содержатся сложные углеводы, поэтому они медленно расщепляются и усваиваются. В результате чего после употребления кукурузной лепешки не происходит резкого скачка уровня сахара в крови.

Главные правила питания

Помните, что во время диет необходимо соблюдать некоторые правила. Мы можем покупать самые качественные и полезные продукты, но если не станем придерживаться принципов приема пища, лишний вес сбросить не сможем.

1. Не пропускайте приемы пищи и старайтесь кушать в одно и то же время.
2. Начните делать физические упражнения. Если не любите активные виды спорта, займитесь йогой или стретчингом.
3. Постарайтесь отказаться от вредных привычек: ночные перекусы, чрезмерное употребление жирного, острого, соленого, полуфабрикатов.
4. Соблюдайте норму потребления даже если речь идет об орехах, авокадо, оливковом масле.
5. Кушайте медленно, пережевывайте тщательно. Не смотрите YouTube или телевизор во время приема пищи, не отвечайте на сообщения в социальных сетях и не пролистывайте ленту.
6. Откажитесь от глубоких и больших тарелок. Ешьте только маленькими порциями.

Вот такие рекомендации у нас получились. Как вы могли убедиться, диета – это не ограничения в еде, а замена неполезных продуктов их полезными аналогами. Ваше меню останется разнообразным и интересным, но при этом фигура будет стройной.